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潮流時尚

美的真義在於「藏」,張敬軒談香水的調子

MING'S

更新於 2022年09月12日09:11 • 發布於 2022年09月12日09:11

《易經》有一句:「君子藏器於身,待時而動。」意思是,縱使身懷絕技也不必張揚炫耀,時機到了方可起動。 同理,藝術家藏氣於身,待時而發。音樂、畫作、香水,都是藝術,都關乎美。氣質和藝術氣息這回事,也毋需到處宣揚,因為腹有詩書氣自華。就像藏於身的香水,第一眼看不見,要和氣質一樣,待對的人在對的時機,自有發現。有收藏習慣的藝術家張敬軒 (HINS),是怎樣看藏起來的美?

PHOTO COURTESY OF CHANEL
PHOTO COURTESY OF CHANEL
PHOTO COURTESY OF CHANEL
PHOTO COURTESY OF CHANEL

首先,選一支尊重場合的香水

有些朋友只會用一種香水代表自己,但我會因應場合性質而決定用什麼香水。以往用過 BLEU DE CHANEL 及 GABRIELLE CHANEL,我會形容它們為摩登又年輕的香水,而 LES EXCLUSIFS DE CHANEL 系列就很傳統,有一種經典且有重量的感覺。

極致香水有靈魂

一支極致香水的靈魂是它的創作背景。例如我見過一些香水師用一首詩、一件事、一部戲,甚至如 LES EXCLUSIFS DE CHANEL 系列中,COCO CHANEL 小姐以她的情人或 LUCKY CHARMS 為創作靈感,這些都直接影響著氣味的層次、調性和濃度。

LES EXCLUSIFS DE CHANEL 1932

1932 香水是我薄扶林家的 HOME SPRAY,與廚師一起選出來的,宴客時除了不搶食物的氣味,亦很難忘;其實系列中每支香水都很 SIGNATURE、都有不同 PURPOSE。

又例如很 STRONG 的 LE LION DE CHANEL

聞到它就會想起 CHANEL 女士在巴黎的住宅;那裡充滿了『獅子』元素,無論在屏風、桌子、水晶或雲石的雕塑上都有。這亦代表 LE LION DE CHANEL 真的很 SYMBOLIC。

COCO CHANEL 小姐鍾情於烏木屏風

五年前,我曾去過 CHANEL 女士的巴黎大宅,親身見過那裡的擺設。我不意外她會以烏木屏風為靈感創作 COROMANDEL 香水,那是我見過最美、博物館級清朝、甚至是明朝的屏風。不過當時我對住宅中另一件事物更感興趣 ⸺ 玻璃鏡。

她的房間佈滿了鏡

我很好奇 CHANEL 小姐會怎樣定義鏡子的味道。博物館的人說,她很怕說再見與離別,這與她自小的經歷有關。

LES EXCLUSIFS DE CHANEL 是品牌的珍藏香水系列,經歷數十載時光,每次加入行列的香水都各有獨特的性格、每支都象徵著 CHANEL 女士人生中一章章神秘的故事。
LES EXCLUSIFS DE CHANEL 是品牌的珍藏香水系列,經歷數十載時光,每次加入行列的香水都各有獨特的性格、每支都象徵著 CHANEL 女士人生中一章章神秘的故事。
HINS 說雖然今天用了 LES EXCLUSIFS DE CHANEL 系列中的 BOY CHANEL,但其實每支都很想擁有。
HINS 說雖然今天用了 LES EXCLUSIFS DE CHANEL 系列中的 BOY CHANEL,但其實每支都很想擁有。
GABRIELLE是CHANEL女士的本名,而這以其命名的GABRIELLE CHANEL香水無疑盛載了她不矯揉造作的性格。香調由四種白花(茉莉、伊蘭伊蘭、橙花及晚香玉)組成,優雅大方且温暖明亮。
GABRIELLE是CHANEL女士的本名,而這以其命名的GABRIELLE CHANEL香水無疑盛載了她不矯揉造作的性格。香調由四種白花(茉莉、伊蘭伊蘭、橙花及晚香玉)組成,優雅大方且温暖明亮。
BLEU DE CHANEL 是一款檀香木質調香水,神秘又不羈,拒絕墨守成規;就像 GABRIELLE CHANEL 香水,不過是男版的。
BLEU DE CHANEL 是一款檀香木質調香水,神秘又不羈,拒絕墨守成規;就像 GABRIELLE CHANEL 香水,不過是男版的。
CHANEL 女士的巴黎舊居裡堆砌著不同年代、不同文化背景的工藝,是她的象牙塔世界。
CHANEL 女士的巴黎舊居裡堆砌著不同年代、不同文化背景的工藝,是她的象牙塔世界。
LE LION DE CHANEL
LE LION DE CHANEL
COROMANDEL CHANEL
COROMANDEL CHANEL
LES EXCLUSIFS DE CHANEL 的 1932 香水從性感的茉莉花、清爽的梨子,到煙燻的香根草層層推進,彷彿演繹著一首節奏由輕快到凝重的情歌。
LES EXCLUSIFS DE CHANEL 的 1932 香水從性感的茉莉花、清爽的梨子,到煙燻的香根草層層推進,彷彿演繹著一首節奏由輕快到凝重的情歌。

SAD BUT BEAUTIFUL

若有機會以一件事物創作香氣,我會選對自己來說有點 SAD 的東西;如果可以用香味彌補缺陷,那是一件很美的事。

來自耶路撒冷的礦石

2019 年,我送了一份生日禮物給自己:在沒有通知助手或公司的情況下,人生首次去了耶路撒冷。那次的身分就只是一名朝聖者,而我在舊城 (聖城) 拾了一塊礦石,相傳是所羅門王建立舊城時開採後遺下的。如為它創作一支香水,我會命名它為 HOLY STONE。

HOLY STONE

為了展現聖城還未經過戰火洗禮的美與和平,這枝香水會以桔梗、橙皮、薰衣草作前調;而乳香和沒藥是聖經裡的珍寶,兩者加上琥珀很適合作中調;最後想以性感的皮革味作結,紀念耶穌為人們贖罪的犧牲;無可否認,無論是思想上或天性裡的犯罪或犧牲,都很性感。

我是張敬軒

香水的前中後調是一個 INTRODUCTION 過程:它是一步一步將自己介紹給別人,或介紹這支香水給自己的 INTRODUCTION 過程。因應當天的心情和精神狀態選香水,就像揀選衣服,所以英文是『WEAR PERFUME』。搽香水也像選擇內衣褲,十分 PERSONAL。

故事開始

例如我最近的新歌《賽勒斯的愛》。我一開始先唱副歌,副歌也是 INTRODUCTION 一部分;它告訴你,這首歌在訴說一個故事,而這個故事由這裡開始。

如果《賽勒斯的愛》是一款香水

它的前調應該是温和、令人容易接受的麝香味;中調則是較苦澀與辛辣的薄荷與丁香;後調終以皮革和礦物香完結,因為歌曲尾聲很激昂,情緒爆發也最強。

《賽勒斯的愛》是HINS的新歌,講述一段穿越現實與元宇宙,差點抱憾終生的愛情故事。
《賽勒斯的愛》是HINS的新歌,講述一段穿越現實與元宇宙,差點抱憾終生的愛情故事。

生活中很多事都講求調子,音樂有聲調,香味有香調;編曲作曲也好比調製香水的過程;每首歌「蘊藏」很多音符,每種香水亦「蘊藏」不同氣味。而正歌副歌的音樂結構、前中後調的香水層次,則是敘述人物與故事、牽動情感的步驟。音樂與香水是循序漸進的過程,也是讓人慢慢發現美的進程;美是一種內涵與修養,需要一點一滴地培養、尋找。

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