買加熱滷味必夾哪一樣？老饕曝「鮮甜逸品」：湯汁吸飽飽

台灣小吃美食種類眾多，其中加熱滷味更是老饕的最愛，多達數十種配料能夠自由選擇的自由性，更是最大優勢。就有網友好奇其他人「買滷味時必夾什麼？」貼文一出也引發熱烈討論，更有一「逸品」被點名。

一位網友在 PTT 發問，「我剛剛終於到家，肚子很餓，去買滷味的時候，必點茼蒿、米血、甜不辣、水晶餃，夏天會把茼蒿換成地瓜葉，如果是吃冰滷味的話，必點 QQ 魚皮，想問問大家去吃滷味必點什麼呢？」

▲網友好奇問哪樣食物是買加熱滷味必點的。（圖／翻攝 PTT ）

文一出也立刻掀起討論，其中最多人給出的答案則是「花干」，「花干，超吸水超好吃」、「花干，蒸煮麵，豆干」、「豆皮、花干、鴨血 豬血糕」；「花干」又名蘭花干，是一種油炸的豆製品，因為組織很疏鬆,所以很容易入味。吃起來口感較韌，像是油豆腐吸附較多滷汁般口感。

▲花干有特殊紋路，口感鮮甜。（圖／翻攝 KKNEWS ）

其他超受歡迎的品項則有「豆皮」、「豆干」，「豆皮還有雞心，超愛吃的，想吃滷味就是為了它」、「豆皮跟鳥蛋！必夾」、「豆干便宜的象徵」、「豆乾便宜，青菜健康，再一點肉補充蛋白質」。（編輯：潘毅）