（勁報記者張亞痕/臺中報導）每年圍爐吃年夜飯，可說是華人最重要的相聚時刻。長榮桂冠酒店（台中）隆重推出除夕團圓年菜外帶，提供「中式」及「西式」二種不同料理風格的外帶服務，單點年菜800元起，外帶桌菜每套8,888元(6人份)，年年榮獲媒體年菜評比肯定外，長榮年菜最大的特色則是「當天領取」、「新鮮現做」，讓您帶回家馬上就可以輕鬆端上桌立即享用！若沒時間出門領取，飯店也貼心準備計程車方案，將熱騰騰年菜送到家，便利性十足。
長榮桂冠酒店（台中）公關經理陳怡如表示，今年年菜還是以中式年菜人氣料理如「櫻花蝦米糕」、「佛跳牆」系列銷售強滾滾，主要原因除了要採買食材料理手續繁多，自行料裡不便外，另外最主要的是外帶回家後若要覆熱較為方便，口感幾近剛出爐一般，較受到一般消費者選購上的青睞。如果沒有時間出門領取即時年菜，飯店也與計程車合作，將熱騰騰年菜送到家，就可輕鬆享受圍爐!「年菜送到府活動」詢問度也較以往增加許多，也因此讓業績提高一成左右。
陳怡如指出，今年長榮桂冠酒店（台中）嚴選八道中式年菜組合，開運菜色有五福臨門（海哲捲、醉雞、烏魚子、煙燻鮭魚、彩椒半天筍）、祥龍賀喜（蒜茸蒸波士頓活龍蝦）、圓滿如意（北菇扒原隻鮑魚）、龍鳳呈祥（碧綠炒雙鮮）、年年有餘（荷葉蒸泰式海上鮮）、大紅大紫（櫻花蝦米糕）、喜鵲迎新（黑鑽美人燉全雞湯）以及鴻運當頭（紅燒元蹄筍絲）等年節吉祥菜餚，道道充滿誘人的風味！其中主廚也特別將一整年在喜宴菜色中深受新人及消費者喜愛的櫻花蝦米糕納入此次的年菜外帶單點菜色中，長榮桂冠酒店（台中）表示今年的年菜除了可以整桌購買，也可以單點選用，道道美味、營養又豐富！
陳怡如強調，為了讓消費者享受到最新鮮的年菜，長榮桂冠酒店(台中)堅持年菜一定要當日製作，因此口感絕非一般市面上的冷凍年菜可比擬，美味就如同於五星級飯店現場享用一般。即日起至2019年2月2日止接受預訂。
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