寒冷的天氣一早起床就想來碗熱呼呼的粥!今日分享6道由燕麥來代替傳統白飯的鹹粥食譜做法,有魚有肉,可依自己喜好調配,很有飽足感,是減肥期很好的餐點選擇喔!
6道鹹燕麥粥食譜
第1道:鮪魚燕麥鹹粥
/食材清單/:鮪魚、胡蘿蔔絲、玉米粒、燕麥片、水
1. 鍋中倒入少許油加熱倒入鮪魚。
2. 倒入胡蘿蔔絲和玉米粒炒。
3. 加水時不時攪拌一下煮至濃稠。
4. 加入適量鹽、胡椒粉、香油。
第2道:雞胸燕麥鹹粥
/食材清單/:雞胸肉一塊、豌豆、玉米粒、胡蘿蔔、泡軟的香菇、燕麥片、水
1. 雞胸肉抹上鹽和胡椒粉。
2. 放入碗中蓋上保鮮膜,蒸至10分鐘。(蒸完會有雞湯不要倒掉)
3. 用叉子撕成條。
4. 鍋中熱油放放入所有蔬菜炒一炒。
5. 倒入燕麥片、水、雞湯,煮至濃稠。
6. 最後倒入雞胸肉。
7. 加鹽、黑胡椒、香油。
第3道:番茄雞蛋燕麥鹹粥
/食材清單/:番茄一顆切塊,雞蛋一顆,一點蟹肉棒(也可以不放),玉米粒,燕麥片,水
1. 鍋中熱油放入番茄和玉米粒。
2. 倒入水,燕麥粥至濃稠。
3. 放蟹肉棒和鹽、胡椒粉、香油、撒點蔥花。
第4道:牛奶蘑菇鮮蝦燕麥鹹粥
/食材清單/:蝦,蘑菇,洋蔥,大蒜蒜末,燕麥,牛奶
1. 蝦處理乾凈切小段,蘑菇切片。
2. 鍋中熱油放入洋蔥和蒜爆香。
3. 倒入蘑菇和蝦炒至蝦變微紅。
4. 倒入牛奶和燕麥片煮至濃稠。
5. 加鹽和黑胡椒粉。
第5道:酪梨雞蛋燕麥鹹粥
/食材清單/:酪梨半顆,水波蛋一顆,燕麥片,牛奶
1. 鍋中倒入燕麥片和牛奶煮至濃稠。
2. 擺上酪梨和雞蛋。
3. 撒上一些調味粉就完成了。
第6道:地瓜肉鬆燕麥鹹粥
/食材清單/:半顆地瓜,燕麥片,水,香蕉,肉鬆
1. 半顆地瓜蒸熟壓成泥。
2. 鍋中倒入地瓜泥,水,燕麥片煮至濃稠。
3. 擺上香蕉,肉鬆,撒上一些調味粉就完成了。
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