〔記者吳柏軒／台北報導〕台灣觀光學院9月將退場，校內扣除畢業生後，尚有108名學生待安置，目前已有安置方案出爐，多數學生須轉至鄰近的慈濟科技大學，將採專班方式他校上課，但四技廚藝系的上課內容將轉素食為主，學生僅求畢業無法多言。
台觀因少子女化導致學生不足，無法經營下走向退場，教育部核准其在今年9月1日正式停辦，但校內扣除畢業生後，尚有108名學生，分布在日間部五專觀光餐旅科、四技廚藝管理系及研究所觀光餐旅系碩士班，進修部則有四技、二技與二專的觀光餐旅科系等。
教育部安排鄰近科大協助轉學安置，台觀學生自救會召集人范同學表示，22日已有慈濟科大前來，召開安置說明會，會議中規劃，台觀學生將轉至該校管理學院四技日間部，包含行銷與流通管理系、資訊科技與管理系、醫務暨健康管理系等。
課程銜接上，將協助調整專業選修，但強調四技部與五專一、二年級學生，要必修慈濟人文課程，另，廚藝課程將以「素食」為主，畢業門檻則依原先台觀科系為主，如英文證照、校內服務時數等，授課場域則將借用東華大學美崙校區，將派車運載學生。
范同學指出，自己原先就讀的五專部較單純，採專班授課，可繼續實習，畢竟很多學生家庭經濟不穩，但因停辦，導致實習合約需重簽，等安置結束才能去實習單位，目前心情希望快點安置、疫情穩定後好好實習；另班上半數人都選擇慈濟科大安置，也開始搬到花蓮市區準備，而廚藝系的學子，面對安置則未多說其他意見。
