夜間撿螺 潮間帶冬夜一樣熱鬧

大多數民眾的作息時間為早8晚5，但澎湖有一群人們的作息時間與眾不同，每晚6點天色昏暗後才是她們登場的時候，這群人就是澎湖夜間撿螺的婦女。

由於螺類習性喜好夜晚退潮時出來覓食，以岩石上的藻類為主食，故每當夜晚開始退潮後的3、4個小時，就可以發現撿螺婦女穿梭在沿岸潮間帶，撿拾大頭螺（學名珠螺）及燒酒螺（學名黑瘤海蜷）。

大頭螺分布在臺灣各地的岩礁處，尤其以澎湖的數量最多，是重要經濟價值的螺類，其外殼有珍珠層可以加工製成各種裝飾品；將螺加水煮熟後，即可用針插進螺縫裡，將螺肉整個取出，這也是澎湖漁村婦女貼補家計的重要收入來源。

燒酒螺撿拾後處理程序較複雜，還需要再將尾部剪去後才能交給業者製作販售，其喜好生長在純淨的礁岩中，習性和大頭螺類似，口感較臺灣沙岸出產的更加甜美且海味十足，成為了澎湖人的最愛，更是觀光客來澎湖必買美食，因此撿拾燒酒螺，也成了在地民眾「賺外快」的另類產業。

澎湖冬季由於東北季風強烈，常常會因為風浪大無法撿拾螺類，因此大頭螺收購價每臺斤約60元，1位婦女每晚撿拾約10臺斤的量，可以有600元左右的收入；春、夏季收購價降至50元，但因產量多，每晚約可撿拾20臺斤，因此可有1,000元左右收入。

• 漁村婦女夜間撿螺。（詠誼攝）