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自從疫情爆發以來，很多餐飲業者都推出各式便當，方便消費者外帶，而台南的各大餐廳與店家紛紛推出各式美味外帶餐盒及各式特色菜單，台南觀旅局也推出「台南好食x山珍x海味特色便當開箱活動」，讓大家推薦心目中的美味便當，台南便當大串連，活動期間受到熱烈響應，共推薦了111個便當。
台南觀旅局表示，「台南好食x山珍x海味特色便當開箱活動」榮獲多方好評，大家上傳外帶便當照片至活動專區留言分享，有吃出儀式感的飯店豪華料理便當；偽出國異國美味便當，相約吃到飽套餐便當，兼顧熱量與營養的特色健康活力養生便當…等多種便當主題，就算宅在家也能享受各式美食佳餚。
台南美食業者為配合防疫工作，知名旅館餐廳推出豪華精緻又兼具美味的限定餐盒及星級主廚便當、異國料理便當及健康與美味兼具的健康餐盒，同時也不斷研發創新菜色，創造台南美食的多樣性及各種風味，於活動期間，大家也踴躍推薦了111家台南便當，業者發揮創意並依各種需求做出調整與轉型。
台南觀旅局也與數位平台攜手合作，已輔導52家業者數位轉型，建置「台南美食安心點」Line點餐平台，提供線上行動訂餐，加入「台南美食安心點」官方Line點餐平台，即可在Line上直接進行點餐與結帳。
同時持續推動旅宿業附屬餐飲服務「安心內用認證」，從餐廳環境清潔、從業人員健康管理、從業人員衛生管理、防疫措施等面向，7月26日迄今，已有43間業者經觀旅局輔導獲得認證，打造安心內用環境，使業者能有所依循，期待透過公私協力，一同打造安心旅遊環境。
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