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生活

苗栗公館紅棗節 食農小旅行體驗田園風光

客家電視

更新於 2023年07月13日12:47 • 發布於 2023年07月13日11:00 • 楊以諾 苗栗公館

全臺唯一 苗栗縣公館鄉限定,紅棗進入盛產期,公館鄉農會推出結合紅棗入菜的「棗飯兜」還有多樣冰品,並且規畫4場次紅棗食農小旅行,邀請鄉親在炎炎夏日,到公館體驗客庄農村文化。

走進棗園,棗樹上掛滿結實纍纍的紅棗,苗栗縣公館鄉是國內唯一紅棗專區,今年氣候還有雨量適中,所生產的紅棗品質、產量提升,讓棗農樂開懷。

棗農 黃鴻來:「今年大家都不錯、就滿好的,比去年、往年會比較多量。」

為了迎接紅棗產季到來,公館鄉農會特別舉辦紅棗節活動,同時規畫4場紅棗食農小旅行,邀民眾走讀石圍墻,認識紅棗栽種過程、體驗採果樂趣,同時品嚐在地鮮果製成的紅棗冰品。

苗栗縣公館鄉農會總幹事 古雪雲:「吃過紅棗沒看過紅棗樹,來看看紅棗,然後來採紅棗、來吃冰,歡迎大家。」

公館紅棗栽種面積大約80公頃,農會契作所生產的紅棗,都須經過411項農藥殘留檢驗,品質有一定保障,為了推廣在地特色農產,農會也結合家政班將紅棗入菜,推出棗飯兜、茶葉蛋,以及各式冰品成果豐碩,希望帶動在地特色農產。

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