台南眾多觀光夜市常吸引外縣市民眾前來探索美食，考量夜市的飲食攤多使用一次性的餐飲容器，過度消耗資源也產生垃圾，環保局自今年6至8月於台南15處夜市辦理「『迺夜市~免廢好YES』-自備餐具享優惠」活動，民眾只要自備環保餐(杯)具就可領取一張含消費折抵及抽獎的活動券，逛夜市享好康兼做環保。（陳婉玲報導）
目前表態支持活動的夜市有大東夜市、花園夜市、武聖夜市；安南區的安中傳統夜市、樺谷夜市；永康區復華夜市、中興里夜市；仁德區後壁厝夜市。六甲區六甲夜市。學甲區傳統夜市；佳里區佳里傳統夜市；官田區隆田夜市；鹽水區鹽水夜市；白河區長安路夜市、國泰路夜市等。
市長黃偉哲表示，過去要爭取夜市支持環保活動總得費不少功夫，這次一口氣獲得市區、溪南、溪北總共15處夜市的認同，顯示環保理念已深入社會大眾，估計此次活動至少可減少1500個一次性餐杯具。請大家踴躍響應環保局「『迺夜市~免廢好YES』-自備餐具享優惠」活動，減少垃圾，我們的環境會更好。
環保局表示，「『迺夜市~免廢好YES』-自備餐具享優惠」活動，自備環保餐(杯)具於夜市營業日至夜市活動配合窗口即可領取一張含消費折抵及抽獎的活動券，每人每日限領一張，數量有限，換完為止。夜市活動券含10元折價券兩張 (不找零)、抽獎存根聯及抽獎聯各一張，折價券可立即在夜市合作的餐飲攤位折抵，最晚須於111年10月31日前使用完畢！
除此之外，環保局不遺餘力推動外食自備環保容器，今年持續辦理「臺南減廢日」，到目前已有154家餐飲店家響應，從傳統小吃、咖啡館、異國餐廳到茶飲店都有，持自備環保餐杯具至響應店家盛裝餐飲可享加量或消費優惠。
