記者盧素梅／台北報導
▲全台卻出現雞蛋荒，行政院長蘇貞昌指示農委會增加調度措施因應。（示意圖)
農曆春節將至，全台卻出現雞蛋荒，讓民眾抱怨連連，對此，行政院長蘇貞昌今（27）日在院會上表示，農委會昨天已經說明，雞蛋在大型連鎖通路供應充足，請農委會增加調度措施因應。另外，農委會也說明，將啟動「南蛋北送」以及從澳洲及美國進口做為因應，估計清明節蛋荒才能解除。
行政院上午舉行院會並聽取「111年春節期間相關措施」報告，蘇貞昌在談到農產品供應及豬瘟防堵時指出，農委會已及早準備，增加蔬果、禽肉、水產供應能量；但媒體報導買不到雞蛋，農委會已說明，在大型連鎖通路供應充足，請農委會增加調度措施因應。至於非洲豬瘟防堵，蘇貞昌也請農委會、交通部、財政部、海洋委員會持續把關。
有關蛋荒問題，農委會副主委黃金城在院會記者會上表示，根據昨天中午視察台北傳統市場、超商蛋的情形，傳統市場蛋的量較少，仍維持有蛋出售，主要受寒流影響，產蛋率減少2成，目前全國蛋的產量維持每天2200多萬，比往常減少，每天減少100多萬顆，南部蛋源充分，政府會把充分地區的蛋，提出一部分「南蛋北送」。
黃金城進一步指出，農委會也會從澳洲、美國進口雞蛋，進口的數量為每周約一個貨櫃數量，澳洲跟美國可以調度的蛋源也不是太多，會盡量調度，2月中旬澳洲的蛋會先進來，會視市場恢復狀況，看何時停止進口。
至於雞蛋何時恢復足夠供應量？黃金城說明，去年年底到今年年初，有一些蛋中雞受禽流感病毒感染，數量不少，預計蛋源3月底、清明就會恢復正常。
