記者張淑娟∕楠西報導
「棗生福氣來…」，台南山區蜜棗進入採收期，全台少見的「新蜜王」也現身在楠西，安心棗園今年甫獲升級版的產銷履歷，十一日展開新蜜王的採收工作，大如青蘋果的新蜜王甜度達十七度以上，皮相愈醜甜度愈高，正是它的特色。
種植棗子十八年的楠西安心棗園已傳承二代，全家人開始忙碌採收蜜棗，今年台南十三號的雪蜜因授粉期並不理想，普遍減產，但安心棗園在授粉期特別找來金蠅當媒介，因此棗園內的雪蜜產量仍維持以往，再加上自製的肥分相當好，不只皮相好甜度也好，未上市已有識途老馬預定。林一夫表示，廿日將前往台北遠百信義參與蜜棗快閃市集，讓大家有機會嘗又脆又甜的蜜棗。
林一夫也指出，十八年前因父親愛吃蜜棗，秉持著安心食用、友善環境愛護土地的初衷，多年來堅持以人工或機具除草，同時也與另一半在研究所畢業後，返鄉以科學化管理取代慣行農法，並維持草生栽培，每年均通過高達四一０項農藥殘留檢驗，今年更取得目前市場上極少數的產銷履歷進階版「棗子Plus」驗證資格。
