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獨家/豪砸5百萬!姚元浩開賣紅酒燉牛肉 「背後煎熬」曝

記者蔡維歆/專訪報導

姚元浩接受專訪談新副業。(圖/邱榮吉攝影)

▲姚元浩接受專訪談新副業。(圖/邱榮吉攝影)

姚元浩近來砸500萬推出8種口味的「浩食」常溫調理包,當中也包括他在實境節目的拿手菜「紅酒燉牛肉」,他受訪透露為此籌備兩年,遇到最大的挫折莫過於要找到適合可以高溫殺菌的食材,「很多食材經過高溫殺菌後爛掉,所以要不斷嘗試。」

姚元浩這次不惜下重本投資,他說下月預購將推出上萬盒,若全部賣光預計就能迅速回本,「希望大家感受到我的用心。」這兩年他不斷實驗很多食材,最後淘汰留下這8種販賣,「像我在節目是用牛腩做紅酒燉牛肉,但牛腩高溫殺菌後會融化就變牛肉湯了不能用,所以要一直去調整,但味道跑不掉。」

姚元浩砸500萬推出8種口味的「浩食」常溫調理包。(圖/邱榮吉攝影)

▲姚元浩砸500萬推出8種口味的「浩食」常溫調理包。(圖/邱榮吉攝影)

其實他當初也可以直接出冷凍調理包,最快一個月內就能上市推出,但他希望大家可以不用煩惱保存期限的問題,所以才做最多可以放兩年的常溫料理包。因應原物料都在漲價,目前「浩食」常溫調理包的販售定價還沒出爐,但姚元浩心中理想價錢是1千元內,「就是大家都能吃得起沒負擔,尤其適合愛露營的全家人,你只要帶這盒去,就可以輕鬆解決一餐了。」

姚元浩(左起)、鬼鬼、炎亞綸、楊銘威跟庹宗康一起錄實境節目。(圖/翻攝臉書)

▲姚元浩(左起)、鬼鬼、炎亞綸、楊銘威跟庹宗康一起錄實境節目。(圖/翻攝臉書)

他連調理包盒子的封面都有巧思,特地找來好友畫畫設計,「你看這盒放在桌上是不是就很像一幅畫?」那會要《來吧營業中》的夥伴庹宗康、炎亞綸、楊銘威和鬼鬼、顏佑庭也來購買捧場嗎?姚元浩表示:「我會先送一盒給他們,但他們要預購十盒,我是很大方的人,但也要精算成本啦。」➤ 點這裡看更多精彩圖片: https://reurl.cc/ZAL8LW

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