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生活

吃不得! 吻仔魚是200多種魚類的幼苗 ?真的假的?

蘭姆酒吐司

更新於 2019年07月16日16:44 • 發布於 2019年07月16日16:44
吻仔魚是200多種魚類的幼苗(圖翻攝自網路)
吻仔魚是200多種魚類的幼苗(圖翻攝自網路)

迷思這樣說:各位愛吃吻仔魚嗎?從小到大應該都有吃過吻仔魚粥,或是吻仔魚紫菜湯之類的吧~老一輩都會要小孩多吃吻仔魚,因為含有豐富鈣質,可以幫助小孩長高,但說到吻仔魚,網路上有流傳過一個說法,那就是吻仔魚是200多種魚類的幼苗?所以不能吃啊~不然台灣周圍的魚種可能會吃光,最後導致一條魚都補不到,但真的是這樣嗎?

破解關鍵點:吃不得!吻仔魚是200多種魚類的幼苗?

根據水產試驗所的說明,吻仔魚正確的叫法應該是魩仔魚,魩仔魚也不是200多種魚類的幼苗,主要是以日本鯷、刺公鯷和異葉公鯷等3種魚類為主,為何會有魩仔魚是上百種魚類幼苗的說法呢?那是因爲漁民在補魩仔魚時,也會補到其他魚種的幼苗,俗成「混獲」,因此目前在混獲比例高的夏季,漁業署已經禁止漁民捕撈魩仔魚。

吻仔魚是200多種魚類的幼苗?水產試驗所:錯誤!

關於吻仔魚的身世之謎,約翰走鹿記得在幾年前,曾經有篇文章提到過,「吻仔魚其實是200多種魚類的幼苗」,當時還引發了不小的討論,結果在前幾天,約翰走鹿看到其他家媒體報導說,吻仔魚並不是其他種魚類的幼苗。這引發了約翰走鹿的興趣,決定來好好地查一下,吻仔魚是200多種魚類幼苗的說法是正確的嗎?

根據水產試驗所的說明,吻仔魚其實是叫做魩仔魚,泛指白色線狀的小魚,以台灣來說,魩仔魚是大約20幾種魚類的幼苗,包含海產的鯷科、鯡科以及東部溪流特產的日本禿頭鯊等魚種,但魩仔魚最主要是以日本鯷、刺公鯷和異葉公鯷三種魚種為主,這三種魚種壽命大約3~4年,成魚可長到15公分左右,但因為成魚的口感不優,所以大多做成釣餌或磨成魚粉當飼料。

水產試驗所另外提到,在大約3公分的稚魚才稱為魩仔魚,6公分上下則稱為鱙仔,也就是俗成的小魚乾。至於有傳言說,魩仔魚是上百種魚類幼苗的說法,水產試驗所表示,此說法並不是太嚴謹,因為漁民在捕撈魩仔魚時,有可能捕撈到其他魚種的幼苗,俗稱「混獲」,混獲比例高的魩仔魚賣相並不好,口感也不佳,漁民也不願意捕撈到,因此漁業署已經規定,在混獲比例高的夏季,禁止捕撈魩仔魚。

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留言 9

  • Matrix
    還是不要捕捉,我們已經不會餓死了,讓其他生物也有活的空間吧!
    2019年07月21日07:59
  • 賴小桐
    所以還是魚苗,從魚苗就捕撈,沒有了成魚,這20多种的鱼,是不是日漸枯竭?
    2019年07月19日14:51
  • 嘉宏nick
    20幾種跟200種還不是一樣很多種?有差嗎?一群為了想吃而找藉口的人。
    2019年07月21日14:53
  • 當然不是兩百種阿
    2019年07月20日11:59
  • chicheng
    濫捕魚苗以後就不要哭夭沒魚可捕
    2019年07月23日12:37
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