大家來東京旅行時多半是想讓緊繃的生活壓力得到喘息。購物，散步，玩刺激的遊樂設施等。近年來又多了體驗手作課程這個新選擇，東京有越來越多店家提供預約或現場報名可實際DIY的手作課程，就算不懂日文也沒關係，職人會在一旁做給你看喔！來跟MATCHA小編一起感受手作的樂趣吧！
淺草合羽橋道具街 元祖食品：動手做栩栩如生的食品模型
在合羽橋道具街上有批發許多業務用廚具，當然現在一般旅客也能直接購買，鍋碗瓢盆到手沖咖啡的道具以及菜刀應有皆有。而其實這裡也聚集很多食品模型店，就算不是在做餐飲業的人，也會因為逼真度與完成度之高而忍不住買來當伴手禮。
其中1932年創業的老品牌元祖食品模型屋，有提供蠟製工藝體驗，也就是可以做食品模型！平常能體驗的項目是天婦羅與生菜，偶爾會有期間限定的巧克力鬆餅，法式吐司等難度較高的項目能參與體驗。（隨月份會有調動，須事先上官網查詢）
詳細請看：栩栩如生的食物模型，自己挑戰動手做！
藏前 ink stand by kakimori ：調配屬於自己的墨水
藏前離淺草不遠，是徒步就能到的距離。街道上的氛圍卻完全與淺草不同，自古以來這一帶便是玩具，煙火批發商與手作職人的區域，現在則進駐了許多質感家具與文具店。
在ink stand by kakimori，可以隨心所欲從十四種基本色調中調配屬於自己顏色的墨水，還能替墨水取名喔。調配完後店員會開始進行製作並裝進墨水瓶，上頭標明了墨水比例和寫著當天日期的小卡片。墨水用完後也別擔心，下次只要再出示小卡片就能馬上按照一樣調色比例請店員做出囉。（須官網預約）
詳細請看：『東京慢活』秋葉原＆藏前文青深度行
淺草橋 つまみ堂：自己做和服的髮飾
大家在穿和服時，除了挑選和服款式，髮妝師也會請客人自行挑選喜歡的髮飾吧！而其中樣式最傳統、有著垂墜裝飾的髮飾叫做「つまみ簪」的手工布料髮飾其實已有200多年的歷史。
位於淺草橋手作材料街上的 「つまみ堂」，目前是日本國內唯一「つまみ細工」專門材料店。這裡不止販售製作時所需的用品與材料，還能在職人的親自指導下體驗做出精緻優雅的髮飾，由於需要極大的耐心與細心，一個不注意形狀就會不對稱，所以完成後特別有成就感喔。
詳細請看：『淺草橋』從指尖誕生的藝術，200年歷史的手工髮飾專門店「つまみ堂」
清澄白河 GLASS-LAB玻璃實驗室：做世界唯一的玻璃醬油罐
在清澄白河這個近年受到注目的車站，除了有門庭若市的人氣咖啡店外，也有些仍保有傳統技術，跟隨時代轉變的手工工廠。GLASS-LAB玻璃實驗室便座落1950年時創業的椎名硝子工廠裡。提供免費工廠參觀與實際動手體驗，讓更多旅客可以進一步瞭解日本傳統手工藝的精湛。
全世界只有這裡可以體驗的「醬油瓶加工」，全程約半小時至一小時，一次四千日幣。這可不是一般的醬油瓶喔！因為是倒立著也不易露出液汁，既實用外觀又具設計性。
因為不具危險性，因此小朋友也可以體驗。加工的部分爲「開瓶口」，利用鑲機器小心翼翼的慢慢將口擴大。是極具耐心與細心的挑戰呢。
詳細請看：『清澄白河』舊傳統新發現！自己做世界唯一的江戶玻璃瓶
兩國 MERIKOTI：讓人不想赤腳的手工室內拖
是什麼樣的室內拖鞋會想讓人不只在家穿，也想帶著去旅行呢？在兩國的江戶東京博物館附近，有家手工室內夾腳拖店「MERIKOTI」。販售與製作外型可愛，色彩鮮豔，又保有日式傳統編法的夾腳拖。這可是青森地區的製鞋職人傳授的編法，線與線之間保有空氣，因此穿起來帶有彈性，如同天然氣墊。夏天涼爽，冬天保暖，一年四季都能在家舒適穿著。
只要提前預約，親自做一雙也ＯＫ！店家說常有英國，法國，荷蘭，韓國，華人等國家的人來參加呢。店家會用簡單的英文加以說明，若怕聽不懂，建議帶一名日本人或是懂日文的人陪同比較好喔。
詳細請看：東京伴手禮：讓人不想赤腳的可愛手工室內拖
世田谷 松蔭神社前：彩繪江戸瓦暦 松崎煎餅
松崎煎餅創立於1804年（文化元年），至今已有兩百年以上歷史。初期在現今東京鐵塔附近的店便以販賣煎餅以及和菓子為主，到了第三代傳人在銀座開設店鋪後，成為附近家喻戶曉的人氣店家，獲得許多常客的好評。近年選在世田谷線上的松蔭神社前站開設新型態咖啡店，只要點咖啡或飲品就會附贈一盤碎瓦煎餅。
店裡最暢銷的就是這款會隨著四季做不同彩繪的「江戸瓦 暦」，江戶風情的花鳥風月都是職人們一片片親手描繪。一般煎餅是用米做，但這款「江戸瓦 暦」是使用小麥粉，蛋，砂糖，因此香味更濃，口感夠脆。店家會不定期舉辦小社區的煎餅描繪體驗，如果懂日文，可以事先在粉絲團上查詢資訊喔！
詳細請看：捨不得吃下的藝術！踏入兩百年歷史的老店松崎煎餅
稲荷町 篠原風鈴：吹出江戶玻璃風鈴
什麼是江戶風鈴？其實指是江戶時代傳承至今的製法所做出的玻璃風鈴。這名稱是篠原風鈴的祖先正式命名，並且代代相傳。在這裡可以參觀風鈴製作過程，也可以實際體驗，體驗分成從吹玻璃開始自己做以及上色部分兩種。
切口不同，音色也就會不同。江戶風鈴上色時是從玻璃內側開始，因此大大提升難度，不過如此一來便能讓圖案維持更久。夏天時，將自己做的風鈴掛在窗邊，輕風ㄧ吹就能聽到沁涼又獨一無二的美妙音色囉。
詳細請看：體驗傳統工藝！在瑞江“篠原風鈴本舖”製作江戶風鈴
結語
「手感溫度的感動」是手作課程最吸引人的地點。獨一無二的作品，無論送禮或自用都能讓商品大幅增加情感與生活情趣。下次到東京旅行時，除了走進店裡晃晃之餘不妨參與這些看似困難，其實在職人一旁指導下便能輕鬆簡單做出的美好小物吧！
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