日本吃炒飯「配白飯」？內行曝真相

不少亞洲國家都以白米飯作為主食，但各自的食用習慣也有些微不同。就有網友發現，日本人都習慣吃澱粉食物加上白飯，不禁疑惑「白飯到底是主食還是配菜？」隨後也有內行人點破其中原因。

一名網友在PTT論壇上發文提到，「日本的白飯是很好吃沒錯啦，但他們吃東西有多愛配白飯？餃子配白飯算是初級，還有拉麵、大阪燒甚至炒飯也都能配白飯，越配越不可思議，白飯現在到底是主食還是配菜？」

▲內行人認為，日本店家的飯大多都很好吃，且存在感很強。（示意圖／翻攝自《pexels》）

完整過程曝光後，也有不少網友同樣抱持疑問「更奇怪都不會胖」、「碳水化合物套餐」、「炒飯配白飯…無法理解」、「炒飯配白飯吃起來不就和沒炒開的炒飯吃起來一樣？」、「炒飯配白飯是哪招」。

不過也有內行人解答，「像淨空味覺的概念吧，而且日本炒麵的確下飯」、「因為白飯太好吃，其他東西都只能當配菜，主從順序不要搞錯」、「白飯洗米煮法對，美味加倍」、「日本的飯真的比較好吃，而且存在感很強」。（編輯：潘毅）

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