秋高氣爽,旅遊高雄正是時候!高雄全新舉辦的特色活動「2024高雄城市咖啡節」將在11/23、11/24日登場,活動將在凹子底公園,匯集60家咖啡、甜點店,展現高雄咖啡的硬實力。「2024高雄城市咖啡節」將於11/23、11/24下午15點至21點,於凹子底公園登場,並與農業局「神農市集」聯合舉行,每天有限量的手沖與拉花體驗教學,另有咖啡相關食農教育、料理教學等。
今年首次舉辦「2024高雄城市咖啡節」,集結高雄從原鄉部落到市區的知名咖啡及甜點共60店家,網羅冰滴咖啡、手沖咖啡、拿鐵咖啡及咖啡甜點、咖啡酒等,透過市集方式,並邀請咖啡職人分享及交流,加深民眾對高雄咖啡產業的印象,未來也能到各咖啡館逐一探訪。
其中,高雄原鄉部落及東高雄地區,近年有不少青農返鄉種植咖啡,每杯咖啡從產地直接到餐桌,種、烘、煮一條龍,不僅新鮮也減少許多碳足跡,展現高雄咖啡的硬實力。
位於那瑪夏區的「橋香咖啡」、「樁萱巫師咖啡」,自家生產咖啡豆,經過手工嚴選及獨家烘焙技術,保留原生咖啡的香氣;內門區的「滿築蜂蜜&咖啡」,以自家蜂蜜作為液態肥料,種出獨特風味的蜂蜜咖啡;位於六龜的「蝶Svongvong烘焙坊」,將部落農產添入麵包中,不管是咖啡、紅藜、刺蔥、樹豆等,每口麵包都是原民食材香味。
高雄市區也有許多自家烘焙、不同特色的個性咖啡館,例如「NO.162冰滴咖啡」以淺焙日曬莊園豆為主,低溫及長時間慢滴,萃取而成咖啡;「iff coffee 若且唯若」則以精釀啤酒跟精品咖啡出名;位於旗津的「津樓」,是3位在地青年創業,除了好喝的咖啡也供應麵包和調酒;高雄在地的釀酒廠「鴻興製酒」也特別參展,以咖啡釀酒,酒香加上咖啡香的雙重微醺,讓人著迷。
集結60多家知名咖啡館的「2024高雄城市咖啡節」將於11月23日、24日凹子底公園辦理,歡迎民眾搭乘大眾運輸如捷運前來,不僅交通方便更能節能減碳。
「2024高雄城市咖啡節」
活動日期:11/23、11/24 15:00-21:00
活動地點:凹子底公園
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圖片來源:高雄市政府觀光局
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