日本出沒神秘洞穴！由知名建築師石上純也設計的「maison owl」，為一處融合餐廳與旅宿的功能場域，藉由石上純也將象徵性的有機設計風格，以壯麗的洞穴造型進行展現，並邀請平田基憲擔任主廚，在以自然風格為特色的神秘空間當中，為旅客們打造一場難以忘懷的味蕾體驗。
「maison owl」目前每日僅開放接待一組客人，整體空間一邊是餐廳，一邊是旅宿，此外還包含了綠意環繞的庭院空間。
設計方面選用土壤、水泥、玻璃來作為整體建築結構的主體元素，來營造出洞穴的造型設計，特別是利用泥土融入部分來顯現出灰色的樣貌，強化了神秘的氛圍營造。而對於空間部分，也特別以 3D 圖像視覺化設計圖與現實的結構進行比對、觀察異同之處，並從中發現、修正與調整設計，將整體空間進行佈置與建構。
另外，大廳空間有時也會適時開放給孩童們，在寬廣的空間當中玩樂或進行學習。
從遠處觀賞「maison owl」也令人驚嘆！看似不規則的形狀與豪放不拘的風格，實際上卻是經過精密的設計手法進行展現，將建築直接變身成為藝術品，讓人留下深刻的印象與記憶。
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