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健康

生飲鱉血 男猛爆性肝炎

中華日報

更新於 2022年05月03日21:37 • 發布於 2022年05月03日21:37

肝指數暴增21倍並出現黃疸 3種抗生素治療住院10天才康復

醫師林群峰說明生飲鱉血出現猛爆性肝炎的醫治情形。 (記者毛莉攝)
醫師林群峰說明生飲鱉血出現猛爆性肝炎的醫治情形。 (記者毛莉攝)

記者毛莉∕屏東報導

1名36歲男子2個多月前生飲鱉血,原想強健體魄,進補滋養;不料卻腹瀉多日、肝指數暴增21倍並出現黃疸症狀,確診猛爆性肝炎。使用3種抗生素,住院治療10天後已出院休養。

屏東基督教醫院胃腸肝膽科主治醫師林群峰表示,男子本身並無慢性病史,在與朋友餐敘時生飲鱉血後,與友人都出現腹瀉狀況,自行服藥2天仍不見好轉,到屏基急診就醫。

醫師原以為只是感染性腸炎,但經過抽血及電腦斷層檢查發現,肝發炎指數比正常值足足多出21倍;不僅黃疸指數上升,連胰臟及腸道都在急性發炎的狀態。會診感染科後,使用3種抗生素才將病況穩定下來。

林群峰指出,猛爆性肝炎會造成肝臟內的肝細胞大量死亡,對肝功能造成急速傷害,嚴重影響肝臟的排毒、代謝等功能;若未能及時就醫治療,會在短時間內造成肝臟衰竭,甚至死亡。

屏基中醫科主治醫師許家祥說,鱉屬涼補,血有滋陰清熱、活血通絡的功效。但中醫使用動物血會經過消毒殺菌處理,不會直接飲用。

林群峰及許家祥強調,食物入口必須經過殺菌處理,不建議生食,吃下寄生蟲、細菌的風險太高反而會傷身。

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