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國內

打響太平洋左岸咖啡品牌 台東咖啡競賽結果出爐

中央通訊社

發布於 2022年08月11日09:51

(中央社記者盧太城台東縣11日電)推廣地方特色咖啡,打響台東太平洋左岸咖啡品牌,台東縣政府舉辦精品咖啡評鑑,由地利伯咖啡園奪得特等獎、楊錦玲及內山原鄉咖啡坊獲頭等獎。

台東縣政府今天發布新聞稿表示,台東受益於得天獨厚的天然條件,咖啡品質優良媲美國外,且種植面積約143公頃、全國排名第3,質量俱佳,而為建立台東縣咖啡精品品牌及增加農民收益,縣長饒慶鈴特別指示農業處與太麻里地區農會共同辦理「2022台東縣精品咖啡評鑑競賽」。

台東縣政府農業處表示,這次評鑑有40支來自台東各產區的咖啡生豆報名參賽,經「台北精品咖啡商業發展協會」帶領的專業烘豆師及8名具國際證照的感官評審,並採用SCA美國精品咖啡協會杯測表格標準評比。

今天下午評鑑結果出爐,特等獎地利伯咖啡園;頭等獎2名由楊錦玲及內山原鄉咖啡坊榮獲;金質獎3名為了吧呷咖啡園(楊寶琴)、佐佑品咖啡園及廖俊盛;銀質獎4名為地利伯咖啡園、山與海咖啡園、楊寶琴及佐佑品咖啡園;另頒發特別獎1名由廖俊盛奪得,詳細得獎名單可於台東縣政府網站查詢。

評鑑主審郭維平表示,這次評鑑的台東咖啡平均乾淨度都很不錯,有幾支特別令人驚艷,風味豐富、甚至帶有荔枝的甜味,另也鼓勵台東咖啡農友持續加強田園管理,如施肥、修枝等作業,以增加咖啡強度。(編輯:黃世雅)1110811

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