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美食

放假再衝高雄吃好玩滿! 「滿儎宴」限量辦桌、美食餐車市集登場

太報

更新於 2022年09月12日09:01 • 發布於 2022年09月12日07:36 • 施書瑜

高雄太好玩,讓人放假都想衝一波!包含已在愛河及田寮月世界熱鬧展開的「2022高雄愛.月熱氣球」繫留體驗及光影展演,還有象徵傳統海口文化雄青「滿儎宴」,而周末期間在愛河更有集結全台各地重磅餐車的美食市集;10月接力的則是全國矚目的台灣設計展等。

澎湃海鮮認桌吃免驚,旗后商圈發展協會辦「滿儎宴」展現在地漁業文化。取自写真AC
澎湃海鮮認桌吃免驚,旗后商圈發展協會辦「滿儎宴」展現在地漁業文化。取自写真AC

旗津以澎湃海鮮佳餚為人所知,不過一般人較少機會品嘗的「滿儎宴」,據了解,早期漁村為新船下水或當漁船滿儎歸航時,船東家便會設席宴請船員及家屬餐敘,以慰勞船員辛勞並感謝家屬體諒,也象徵未來航程一帆風順、豐收滿儎,尤其以遠洋漁業為主的高雄港,更有這樣的習俗,「滿儎宴」也成為早期漁村的集體記憶。

9月17日下午18:00登場的「滿儎宴」由旗后商圈發展協會主辦,即日起開放民眾認桌體驗,以融合文化與信仰的「滿儎宴」推廣在地最新鮮的海鮮盛宴,運用「雄青」漁鮮展現道地豐盛料理當天下午16:30起還有超級紅人榜「津典之夜」特別節目,邀請大家作伙到旗津呷辦桌,同時感受在地熱情同歡的氛圍!

旗津滿儎宴尚青現撈的漁貨9月17日辦桌囉!現場還有超級紅人榜特別節目。取自旗后商圈發展協會
旗津滿儎宴尚青現撈的漁貨9月17日辦桌囉!現場還有超級紅人榜特別節目。取自旗后商圈發展協會

旗后商圈發展協會理事長陳昱宏表示,今年「滿儎宴」以結合傳統的文化和信仰特色,將在9月17日傍晚上菜,廣邀上百人開桌作客品嚐佳餚,其中包括「儎」字為旗津傳統「大漁旗」上「滿儎漁獲」的祝福;舉辦「滿儎宴」,不僅讓更多民眾感受傳統漁業產業中的濃厚文化,還有旗津人的熱情海派,菜單也配合推出「迎賓滿儎三喜拼」、「龍膽鮮魚迎豐收」和「津典夜意魷未盡」等菜色,除了呷辦桌還能同時感受在地熱情同歡的氛圍。

「2022高雄愛.月熱氣球」將於9/16下午開始在愛河再啟航程,醉人美景缺你不可。取自高市府觀光局
「2022高雄愛.月熱氣球」將於9/16下午開始在愛河再啟航程,醉人美景缺你不可。取自高市府觀光局

觀光局指出,「2022高雄愛.月熱氣球」活動以繽紛熱氣球襯托月世界惡地美景,在田寮月世界首飛以來,是大家爭相朝聖的打卡熱點,不過受梅花颱風外圍環流影響天候不穩定,經評估風力過強已超過熱氣球飛行標準,9月12、13日活動取消,已購票的民眾可全額退費,但熱氣球繫留體驗9月16日下午於愛河將再啟航程。

9月16日愛河除了繽紛熱氣球、光影展演秀,假日期間還有熱鬧餐車市集,就是要你吃好玩滿。取自高市府觀光局
9月16日愛河除了繽紛熱氣球、光影展演秀,假日期間還有熱鬧餐車市集,就是要你吃好玩滿。取自高市府觀光局

除了繫留體驗與精彩迷你熱氣球光影展演秀,假日期間的假日市集更是集結全台各地重磅餐車,如台北「週末炸雞俱樂部」、高雄「耶魯小鎮」等知名餐飲品牌,歡迎大家到愛河看熱氣球、逛市集、吃美食,感受最浪漫熱鬧的異國氛圍,中秋連假後,還想繼續玩?那就要再衝高雄啦!

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