有民眾日前到屏東廣東路一間石頭火鍋店用餐，老闆為鍋底爆香時，因為火太大，鍋邊竄出巨大火舌，驚悚的過程都被客人拍下，然而這間店去年五月也因為爆香竄大火，上過新聞，但這次老闆喊冤，說是客人要求要大火快炒，他們才會配合，店裡不少客人也說，這樣爆炒過的火鍋，比普通的還好吃。
石頭火鍋老闆下肉片，跟洋蔥一起爆香，結果旁邊瓦斯爐的火，順著上竄的油煙變成巨大火舌，旁邊桌的顧客看到，也都把上半身移開，深怕被火燒到，而錄影的顧客也嚇壞。
吃火鍋顧客：「好家在我有起來。」
這火鍋的火雖然很烈，但沒幾秒就散了，客人也因為這幾秒被嚇壞，然而這間店，去年五月也因為，爆香的爆出大火上新聞版面。
用餐民眾：「哈哈哈，我的飲料啦，喔好吃好吃。」
屏東廣東路的這間石頭火鍋，都會先用洋蔥外加肉片爆香，再下火鍋料跟湯頭，讓肉香爆進高湯中，去年五月大火上新聞，上次業者是因為不小心，老闆說這次是故意的，但是是客人要求的。
石頭火鍋店老闆vs.記者：「那客人要求的啦，客人要求說要那個，（火要大一點這樣喔，這樣炒起來比較香嗎），比較有味道炭烤味，湯頭比較甜，你像新營的鴨肉羹，你火沒有這樣燒，那不會香，（所以有火沒有火你可以控制齁），對。」
記者vs.民眾：「（你常常來嗎，那你覺得這邊口味怎麼樣），我常來我常來，這邊口味最好的啦，（你覺得比較香嗎），有有有，好吃，應該炒過會比較香。」
客人對炒過的石頭火鍋讚不絕口，多半也都覺得爆過比較好吃，不過這種大火快炒，得把鍋子燒到很燙，也有一定危險性，如果不是客人要求，基本上是不會這麼做。
記者vs.石頭火鍋店老闆：「平常你會這麼用嗎，不會啦，是怎樣我就隨便炒一炒而已。」
只是這火這麼大，店家要快炒的時候，還是要跟客人保持安全距離，畢竟安全還是排在美味之前。