一芳柯梓凱風暴100天告白：我有心理準備，早晚輪到我家
這是一芳水果茶捲入反送中風波後，董事長柯梓凱首度對外告白。
十一月九日下午，他在兩岸最大創業者社群WorkFace的年會中登場。上台前，突然湧入的多家媒體，讓現場籠罩一股心照不宣的微妙氣氛。
他一現身，立刻捅破那層窗戶紙，大方自嘲；自我介紹時，甚至說自己最近的新綽號是「賣國賊」與「台灣吳三桂」。
這個稱號從何而來？媒體又好奇什麼？這必須追溯回八月五日。
那天早上，適逢香港反送中罷工，位在遊行路徑中的一芳中環店，門口貼出一張A4紙，寫著「與香港人同行，休業一天」，隨即被轉貼上微博，引發軒然大波。四小時內就被轉發了七百多萬次，外送平台餓了麼更來電告知，必須將一芳下架，形同斬斷中國市場近五成營收。
一片混亂下，柯梓凱允許中國代理商發文止血。然而，聲明中出現的「堅決維護一國兩制，堅決反對暴力罷工」等字句，又引爆了台灣與香港網友們的怒氣。連續幾天，不僅一芳成為政論節目的熱門談資，柯梓凱更坦言：「我一夜之間，就從成功創業家、台灣之光變成賣國賊了！」
「要在不同地盤做生意，
得尊重人會有不同的角度」
事件爆發迄今，他始終保持沉默，終於選在百日後現身，還原當時狀況，也坦白近日來的心境與衝擊。本刊在他演講前，取得獨家專訪，以下是訪問概要：
問：事件發生到現在，一芳究竟損失了多少金額？受到多少影響？
答：從八月五號到現在，業績至少損失超過五千萬，我還另外支出了三千萬，用來做加盟主和供應商的補貼（編按：上述兩項合計約占年營收三％）。台灣關了三十家店左右（編按：約占全台總店數六分之一），兩岸三地業績都往下掉。展店數字也下修了，原本預計今年全球破兩千家，現在變成一千六百家，短中長期的規畫都受到很大衝擊。
海外部分整體還在成長沒錯，但只要是有華人的國家，都受到影響。例如英國倫敦比斯特村（Bicester Village）也關了一間店，因為太多網友發信灌爆了商場官網，商場就要求一芳，要在兩週內撤出。
問：你這段時間的心情？
答：我其實都把它當成是早晚會遇到的事，我有心理準備。之前吳寶春師傅和85度C出事的時候，有朋友問過我的看法，我當時就回他：「早晚輪到我們家。」差別在於，他們遇到的是雷陣雨，我們遇到的是颱風。
但你要說我們運氣不好嗎？我就是盡量樂觀。如果我今天當上班族，去坐辦公室，那我就不會遇到這種麻煩事，但我選擇了創業這條路，所以我都告訴自己，人生別想著公平，本來就是你自己選的，遇到什麼都是理所當然。
問：那八月五號微博聲明，是不是你同意後才發布的？
答：（看了記者秀出來的聲明後點頭）對，這個應該是。
我們當時參考了很多藝人的發法，他們大概都有三個聲明：香港加油，反對暴力，支持一國兩制。我當然知道發那一篇會有風險，可是我經營一個品牌，要在不同的地盤做生意，就得尊重不同人會有不同的角度，大陸要維護大陸的業績，香港要維護香港的業績，這對我來講，是很難的決定。
問：發現事件越演越烈後，你當下怎麼處理？
答：那一週內，台灣門市的業績大概掉了七成。當時我覺得，店數大概會從一百八十幾家掉到個位數了。反正最壞打算就是從零開始。
但老實說，當時非常緊迫，必須在很短時間內做出很多決定。我的安撫順序是員工、廠商、加盟主、朋友跟家人。那些過去曾因為一芳賺到錢，現在可能會承受損失的得先處理，例如賣牛奶的小農，他都備好貨了，上面都印了一芳的logo，就算業績掉七成，我們還是得買下來。
「台灣之光變賣國賊，
但我做的事其實一模一樣」
問：很多人批評，一芳在微博上發了這樣的聲明，招牌上卻印著台灣水果茶，根本是在消費台灣。你怎麼回應這樣的質疑？
答：（沉默了五秒才回答）消費台灣……，你覺得，這到底算行銷台灣還是消費台灣？
這段時間我很感慨，一芳全球每天大概賣出七十萬杯水果茶，我至少讓「台灣」兩個字，每天都被七十萬人看到了。
我盡可能讓我們的產品都是MIT，也等於讓台灣農產品銷售到全世界。我們每年採購農產品的出口數字，光茶葉就兩億元，鳳梨醬一億五千萬，芋頭四千萬，粉圓六千萬，韓國瑜賣幾顆芭樂，就可以講成這個樣子欸！
很奇妙的是，以前大家會說，哇這麼基本的飲料，你可以賣到全世界，你是台灣之光，可是一夜之間，我就變成賣國賊了，但我做的事情其實一模一樣。我的臉書也被灌爆，有人留言「你是台灣吳三桂！」下面就一堆人+1，甚至連我住的地方都被肉搜出來。
我點進去看，發現很多都是小朋友或大學生。我覺得這需要時間吧，他們以後出社會，或者開始做生意，也許會比較知道我當下的心情，一個風吹草動，就可能有一個市場再見，上千名加盟主沒工作的感覺。
「如果重來，真的很難更好
只能說每步都有改善空間」
問：如果整起事件重來一次，你覺得會有更好的做法嗎？
答：如果重來一次……（一個一個步驟回推，想了約兩分鐘後才回答），我覺得真的很難。香港那張A4紙貼出來，後面就是無可避免了，我想不到其他路徑，只能說我做的每一步，可能都有一些改善空間。
如果今天換成別的企業家，或者別的飲料品牌，我想他的發展路徑也會跟我一致。因為講實在的，沒有一個（餐飲業）老闆能承受外送平台下架，營收五成消失的風險，他就一定會做這樣的決定。
「產品力夠獨一無二，
才可能不受政治局勢壓力」
問：你在台灣的店數才一百五十幾家，中國卻有一千多家，有沒有想過乾脆放棄台灣市場算了？
答：一點都沒有考慮。
過程中當然也有朋友跟我說，台灣你就給他放棄掉，把這部分的資源移到大陸做生意，或者拿去拚歐美市場，可以做得更大。但是，我現在雖然做全世界的生意，其實一年還是有三分之二時間都在台灣，只有三分之一跑其他國家，我的生活就是在這裡，如果我今天對這塊土地沒感情，大可以去長住海外啊。你看我一年在台灣繳的稅有多少？
我不覺得自己沒做錯任何事，但在這一塊，我真的是被誤會了，這需要一點時間去證明。
問：一芳爭議事件爆發，也讓不少來往兩岸的企業家戰戰兢兢，怕踩到地雷。對此有何建議？從這件事學到了什麼？
答：從日本回來那天，我就接到一個知名企業家前輩來電關心。他跟我說，如果你期待公司至少成為一間五十年的企業，那這次的風暴，不過就是五十分之一，如果你的產品力夠強，就會反彈回來。產品力還是最關鍵，只有你的產品夠獨一無二，不可取代，才有可能不受到政治局勢或任何外在力量的壓力。
現在，不止兩岸三地在吵架，韓國跟日本競爭，也讓優衣庫在韓國被抵制，甚至有幾家店暫時停業。以經營企業來看，我只能建議格局放大一點，把商品做到夠強夠穩定，因為只要你經營非單一市場，就有太多事情不可預測。
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