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偏頭痛要人命,避吃4大地雷食物!營養師:遠離偏頭痛6大誘發因子

偏頭痛要人命,避吃4大地雷食物!營養師:遠離偏頭痛6大誘發因子

「頭痛不是病,痛起來要人命」!尤其是偏頭痛是一種和血管、神經傳導物質相關的頭痛。一旦發作時,可能發生噁心、想吐、怕光、怕吵等症狀,真的會讓人痛不欲生。營養師表示,想要甩開偏頭痛的威脅,根據科學家研究發現,日常要儘量避開4大地雷食物,並且要遠離可能引發偏頭痛的風險因子。

偏頭痛屬於「搏動性」疼痛,不一定只痛單邊

偏頭痛和一般頭痛不太一樣,通常只會在頭部的其中一側(左或右邊)發作,而且是一種和心跳或脈搏節奏一致的「搏動性」疼痛,也就是說會有像血管搏動的規律性。 雖然通常痛在頭的一邊,但是痛也常出現在前額、兩側、頭頂、後頭部及眼眶後方的位置。

偏頭痛也可能伴隨著許多神經系統的症狀

偏頭痛發作時的症狀除了常見的噁心、想吐、怕光、怕吵之外,也可能伴隨著許多神經系統的症狀,像是出現一些視覺症狀,例如單眼或雙眼的視力模糊、視野缺損、閃爍的光點或線條,以及物體的形狀改變等。因此,要診斷偏頭痛必須藉由詳細的神經學檢查,以及對各種引起頭痛的原因進行鑑別診斷。

偏頭痛避開4大地雷食物

李婉萍營養師表示,遠離偏頭痛,除了就醫接受治療之外,不妨減少生活中可能的誘發因子,也會有幫助。以下是4種科學家認為應盡量避開的食物:

1.起司:

尤其是指經過熟成製作的種類,例如白黴起司、藍紋起司、切達起司或一般常見做成巨大圓球狀的硬質起司等,學者們認為這和酪胺酸(Tyramine)含量很高有關。

2.加工肉類食品:

包括熱狗、火腿和培根在內,經過醃製的加工肉品,因含有硝酸鹽和亞硝酸鹽等添加物,將導致血管擴張而引發頭痛。

3.咖啡:

對某些人來說,咖啡因是偏頭痛的觸發因素;但對一部分族群而言卻可以達到緩解作用,特別是當每天習慣喝咖啡卻突然停喝時,也會因為咖啡因戒斷造成頭痛。研究指出,就算每天只攝取100毫克的咖啡因就能在戒喝時產生症狀。因此經常喝咖啡或其他高咖啡因含量飲品的偏頭痛患者,應盡量限制或逐部減少攝取量。

4.酒精飲料:

除了酒精本身會使血管擴張導致偏頭痛之外,一些研究者認為存在酒精飲品中的某些物質,像是組織胺、酪胺酸和亞硫酸鹽等可能也是原因。還有一些研究甚至發現,紅酒和啤酒似乎比其他酒精飲料更容易引發偏頭痛。

此外,也有一些病例報告表明某些人對於零卡可樂中所含的阿斯巴甜、煮菜調味用的味精,或是巧克力、柑橘類水果有偏頭痛反應。

如果懷疑某些食物或飲料會引發偏頭痛,不妨將它從飲食中排除,建議可嘗試暫時一陣子不吃,看看情況是否有改善;然後再試著少量食用,如果這時偏頭痛症狀再次出現,則由此食物引起的機率很高。並且注意不要一次排除所有可能引起頭痛的飲食,一次排除一種即可,否則很難確定是哪種食物帶來反應。

偏頭痛常見6大誘發原因

1.特定食物:

巧克力、味精、酒精、人造甜味劑等。

2.環境變化:

像是天氣季節溫度的變化,或是氣壓的變化,也可能會引發偏頭痛。

3.氣味刺激:

特別是強烈的氣味,包括香水、二手煙等較刺激性的氣味。

4.睡眠不足:

臨床發現,如果睡眠不足,或是睡眠模式變化,也可能引起偏頭痛。

5.光線聲音影響:

過於明亮的燈光或噪音等外界刺激,也可能誘發偏頭痛發作。

6.壓力情緒:

生活中如家庭與工作,承受巨大壓力,或情緒失調,也是偏頭痛的誘發因子。

李婉萍營養師提醒,飲食並不是改善偏頭痛的唯一解答,舉凡季節天氣或荷爾蒙的變化、過於明亮的燈光或噪音等外界刺激,以及壓力等都是偏頭痛誘因,而且因人而異。當偏頭痛已對日常生活造成影響時,還是要先讓醫師診斷。

治療偏頭痛最重要的是避免前面提到上述的誘因,至於藥物治療則可分為:「急性發作時的止痛藥物」和「預防性用藥」。頭痛發作若不頻繁也未達失能程度,可先從生活型態做調整(例如規律運動、充足睡眠、頭部保等等),偶爾發作時,再使用止痛藥物去緩解。

若頭痛發作次數達到一週兩次以上,經醫師評估下,或許可開始吃「偏頭痛預防性用藥」;這種預防性用藥,在持續吃一段時日後,可有效下降頭痛天數,也減少急性發作時止痛藥的使用。

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