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不少民眾都喜愛喝茶，不過到底要如何鑑別好茶？國產精品茶因品質好單價較高，行政院農業委員會茶業改良場就表示，近年有不肖業者以低價進口茶混充販售賺取價差的情形，因此茶改場透過感應耦合電漿質譜儀（ICPMS）分析不同國家產地茶葉中多種微量元素含量特徵，鑑別準確率高達98%。
近年有不肖業者以低價進口茶混充販售，茶改場說明，台灣烏龍茶如高山茶、凍頂烏龍茶多以青心烏龍與台茶12號（金萱）等茶樹品種產製，東南亞如越南、印尼、泰國及中國等國家，經引進台灣茶樹品種、製茶機具及製茶技術仿製生產，則稱為「台式烏龍茶」，因茶樹品種及製造手法與國產相同，會無法從品種DNA分子鑑定技術或感官品評區別高山茶或凍頂烏龍茶的產地。
不過茶改場指出，各茶葉產地會因土壤中所含元素特徵及組成有所不同，基於不同國家地理環境下形成的差異，成為茶葉產地鑑別之重要依據。因此，茶改場透過感應耦合電漿質譜儀（ICPMS）分析不同國家產地茶葉中多種微量元素含量特徵，並依據該場所建立的多重元素資料庫，以建立判別台灣茶和境外茶的鑑別技術，鑑別準確率甚至高達了98%，進而保障消費者權益。
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