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日本石川廢校大變身! 咖啡店、餐廳、旅宿三合一,解封後旅日的好選擇!

西側臨日本海,東側並有日本三大靈山之一的白山環繞的石川縣小松市,近日出現由廢棄校園改建而成的住宿及餐廳的複合設施「Auberge Eaufeu」。安靜佇立在自然中的 Auberge Eaufeu,提供旅客們品嚐使用北陸當地自然恩惠的豐富食材製作的美食料理,以及提供盡情享受遠離城市喧囂卻又帶點懷舊氛圍的度假環境等。解封後的日本旅遊第一站,不如選擇回歸大自然、擁抱山林、感受戶外風格的身心靈旅行吧!

圖片版權 / ⓒ石川縣台灣推廣事務所
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為住宿及餐廳的複合設施「Auberge Eaufeu」距離小松機場開車約半小時,於7月14日正式開幕。前身為四年前廢校的小學校舍,而 Auberge Eaufeu 雖進行改建,但也保留了學校原建築的模樣,留下令人懷念的舊日情懷。一樓為餐廳、咖啡廳,二~三樓則為客房,頂樓也有開放,旅客們可以在頂樓邊喝杯咖啡邊欣賞美麗風景,體驗校園日劇中常出現的「頂樓約會」。

圖片版權 / ⓒ石川縣台灣推廣事務所
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Auberge Eaufeu 餐廳是由天才帥哥廚師糸井章太擔任主廚,糸井章太為日本最大規模的新世代廚神料理比賽「RED U-35」中,史上最年輕的冠軍得主。店裡提供的料理皆為糸井章太嚴選當季新鮮食材,創作出獨具個人自由創意及感性的「主廚套餐」,以道道的佳餚美食傳達石川縣這片土地之美。不論餐廳或咖啡廳都有對外開放,非住宿旅客也可前往用餐享受。

圖片版權 / ⓒ石川縣台灣推廣事務所
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除了用餐以外,Auberge Eaufeu 也提供住宿服務。將原在二~三樓的教室、圖書館、音樂教室等空間改造成12間寬敞舒適的客房,不論入住哪間客房,風景和採光都能讓人感到心曠神怡。

圖片版權 / ⓒ石川縣台灣推廣事務所
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住宿於此的旅客能透過大面玻璃窗欣賞校舍、田園風景、甚至可以眺望出產日華石的「觀音下石切場」高達50公尺以上巨大石壁的特殊景觀。石川縣小松市的石頭文化被列為日本遺產之一,其中的日華石為白山火山爆發形成的特殊凝灰岩,甚至連國會議事堂2樓的牆面都利用日華石來打造。

圖片版權 / ⓒ石川縣台灣推廣事務所
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用餐或住宿的客人們能在 Auberge Eaufeu 內隨處可見美麗藝術作品的蹤影,這些藝術品皆出自定居巴黎的現代藝術家ー小川貴一郎之手。曾與 FENDI 合作過的小川貴一郎於當地感受館內、鄰近瀑布、神社等能量後,花了兩個月的時間製作約200件的作品供人欣賞,若有看中的作品,也可以現場購買。

圖片版權 / ⓒ石川縣台灣推廣事務所
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享有自我空間、降低與人群接觸的同時,又能褪下口罩呼吸新鮮空氣,感受大自然之美的生活,正是後疫情時代的新旅遊觀。Auberge Eaufeu 或許就是大家解封後日本旅遊的第一站的最佳選擇!

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