中國流行吃烤髮菜 像在吃一團頭髮

中國成都流行一種小吃，看起來像一團頭髮。這項小吃為烤髮菜，實際上髮菜是乾燥的藍藻，在中國長期以來是一種食材。髮菜生長在中國乾燥的沙漠地區，例如甘肅、陝西、青海、新疆和內蒙古，並在收成後立即進行乾燥處理。髮菜通常是以黑米麵條搭配各種湯底或湯品來享用，通常會在除夕夜吃以祈求發財。大約從10月開始烤髮菜成為熱門小吃，因為顧客看起來像是在吃一團人類的頭髮。雖然在烹飪中被視為蔬菜，但成都的攤販選擇在保持其原貌的情況下，進行加工料理，例如可以將其烤熟後再加上辣醬。雖然看起來有些奇怪，但嘗試過的人表示味道相當不錯，且與海苔的味道相似。觀眾朋友你敢試試看嗎？