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生活

食農教育從小札根 蘇俊賓:了解食材才能真正在乎生態

新頭殼

更新於 12月05日14:51 • 發布於 12月05日14:51 • Newtalk新聞 |林昀真 桃園市報導
蘇俊賓陪學童一起吃蔬食午餐,食當季、吃在地。 圖:桃園市政府/提供
蘇俊賓陪學童一起吃蔬食午餐,食當季、吃在地。 圖:桃園市政府/提供

Newtalk新聞

配合龍潭龍元宮建廟200周年祈安圓醮,桃園市政府農業局規劃將食農教育結合作醮文化,推出「打醮蔬食日活動」,副市長蘇俊賓今(5)今日前往龍潭國小與學童一起品嚐使用在地蔬食料理的營養午餐,和孩子們一起食當季、吃在地。

蘇俊賓表示,龍潭龍元宮200週年慶祝系列活動包含廟宇慶典、農村地景創生、設計導入環境改造以及食農教育推廣等等,完整的將龍潭在地客家文化、農村生態、宗教信仰,透過一系列的活動串聯,結合在地耆老、青農以及藝術家共同合作,完整地保存各種在地元素,堪稱為全台寺廟典範。

蘇俊賓指出,龍元宮200週年慶成祈安圓醮距離上次已隔30年,今天市府首度將食農教育結合作醮文化,運用龍潭及其他桃園各區在地食材,推出打醮蔬食日活動,讓小朋友從餐桌走向產地,尤其學童在享用美味菜餚時可能也不認識食材的原貌,藉由食農教育讓大家認識這塊土地的各種優質農產品,唯有了解食材,才會真正在乎生態環境。

蘇俊賓隨手拿起桌上的蓮藕考考現場的同學是否都認識,有許多同學答對,但其中也不乏傳出「馬鈴薯」、「地瓜」甚至「竹筍」的答案,引起台下眾人莞爾一笑。蘇俊賓說,這就代表推廣食農教育的重要性,他也希望透過這場活動,讓大家了解,吃蔬食不僅只是為了宗教信仰,還能保持健康,更重要的是讓大家更珍惜這塊土地的生態環境。

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蘇俊賓隨手拿起桌上的蓮藕考考現場的同學是否都認識,有人答對,也有人說那是地瓜、馬鈴薯。   圖:桃園市政府/提供
蘇俊賓隨手拿起桌上的蓮藕考考現場的同學是否都認識,有人答對,也有人說那是地瓜、馬鈴薯。   圖:桃園市政府/提供
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