隨著「相機先吃」的新美食文化的盛行，許多餐飲業者再推出新料理的同時，都會把「好不好拍」放在創新的思考點。近年來在韓國IG爆紅的「擬真麵包」，風潮也吹向台灣。人氣ChocoChez Bakery擬真麵包為了讓更多人可以品嚐到美味的「擬真麵包」，特別從2021/12/30起到2022/1/16，快閃進駐Breeze Super微風超市南山旗艦店、搶攻IG必拍熱搜榜。
「ChocoChez Bakery」韓國老闆安相柏表示，韓國擬真麵包製作的方式與日式、歐式麵包不同，製作過程不需要經過發酵，將準備好的麵糰揉好經過冷藏再加入內餡，雖然麵包尺寸略小，但經過烘烤後略帶脆感的外皮，咬下品嚐恰好帶出韓國麵包呈現出口感與年糕般的Q彈。
本次ChocoChez Bakery帶來微風快閃的有超人氣的「南瓜麵包」，原料以新鮮南瓜泥加入，外觀麵糰用線刻畫出南瓜紋路樣式送進烘烤。同樣人氣超夯的地瓜麵包，店家採用台農66號地瓜、加入鮮奶油和蜂蜜一起打成泥入餡，麵包外表略微龜裂、外表灑上天然紫地瓜粉。而圓潤飽滿馬鈴薯麵包更加上義大利mozzarella起司，整體口感彈牙不膩。
此外，這次到微風南山超市快閃，「ChocoChez Bakery」同時加碼為微風獨家開發全新超擬真「玉米麵包」，黃澄澄的玉米造型麵包，使用韓國麵粉製作而成的Q彈麵皮，外脆內Q，內餡是台灣玉米粒混入奶油、韓國美乃滋、莫札瑞拉起司製作而成的香濃玉米餡，除了超逼真更吃出健康。
「ChocoChez Bakery」擬真麵包快閃微風南山，特別獨家設計一款「微風5入限定組合」，有地瓜、馬鈴薯、南瓜、玉米口味，再有巧克力棉花糖軟餅乾，因玉米麵包製作程序繁複，每天限量僅供30組，讓消費者可以一次擁有滿足。
「ChocoChez Bakery」獨家五入組
口味：地瓜、南瓜、馬鈴薯、玉米、巧克力棉花糖軟餅乾（每日限量30組）
推薦價：$370元/組
地址：微風超市南山旗艦店
快閃：2021/12/30起到2022/1/16
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新聞訊息由Walker編輯 李維唐 採訪編輯
