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生活

野薑花不只能吃還能入藥? 塊根塊莖植物怎麼分?【再一堂自然客】

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說到粽子,你是北部粽還是南部粽的信徒呢?

粽子宇宙那麼大,何必單戀一顆粽?除了肉粽,甜甜的鹼粽,長條狀,可甜可鹹的潮州粽和湖州粽,客家粽,還有另外一種粽子,叫野薑花粽。

野薑花是客家族群愛用的食材之一,不只可以食用,還可以藥用,在外觀上也相當好看,用途相當廣泛,根本是薑界霸主,今天就帶大家來認識野薑花!

*本片由客家委員會補助製作

PanSci 泛科學

發布於 06月01日04:30 • 泛科知識股份有限公司
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