〔記者黃明堂/台東報導〕台東縣鹿野鳳梨區域加工中心是台東第一座鳳梨加工中心,昨天由縣長饒慶鈴頒發工廠登記證。加工中心具備集貨包裝、冷藏、加工製作及現地銷售功能,可以調節鳳梨上市時間,並將鮮果製成相關鳳梨伴手禮,更具市場競爭力。
調節市場供需 製伴手禮
饒慶鈴表示,全縣的鳳梨種植面積362公頃、結實面積264公頃,總收量達1萬335公噸,鹿野、延平約占全縣產量60%。過去在地沒有加工生產的場域,果品大量產出時市場無法消化,造成市場上供過於求。
花東基金補助 斥資千萬
鹿野鳳梨區域加工中心是由縣府及水保局台東分局輔導,申請花東基金補助,投入千萬元經費建置。
饒慶鈴表示,過去以純人工處理的時期,一個人力要花近一週才能處理約400斤的鮮果,透過機械輔導,只需24小時就可處理近800斤,效率相差約7倍,另也透過多元化行銷,提升農村發展競爭力並增加農友收益。
農業處說明,未來縣府將更加強輔導農友從果園的田間管理、農藥殘留檢測,到包裝場洗選、分級及溯源管理,以鮮果為主、加工為輔產業結構,結合縱谷產業特色、特色農遊、農特產品展售中心及周邊農村景觀點串面,帶動區域產業發展。