台南鹽水《華 古早味米香》聽到熟悉的爆炸聲以及哨子聲,就知道爆米香來囉!老闆黃炳育 就開著發財車穿梭在大街小巷,一賣就是三十年。
爆米香之所以都出現在涼冷的季節,因為這爆米香的製作溫度
是非常重要的關鍵,才能讓每塊米香吃起來香甜酥脆~
現代人追求創新以及多元化,所以華古早味米香,除了經典原味,也開發了糙米小麥爆米香、通心麵爆米香…讓更多饕客,可以一嚐懷念的零食、懷念的爆米香。
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