生活中心／林彥君報導
近日氣溫明顯下降，吃上一鍋熱呼呼的火鍋成為全民運動，而火鍋食材中高麗菜是不可或缺的主角之一，但今年8月價格攀升到天價，農民爭先恐後搶種，導致近月來出貨量日日增加，使價格崩跌，產地每公斤批發均價，從高檔4、50元狂瀉到目前只剩12.9元，價格腰斬再腰斬，量過剩為主因，彰化縣政府更是呼籲農民停種。
今年6、7月南部淹水災情嚴重，高麗菜價格飆漲，一路漲到8月，零售市場每顆賣相普通價格漲到2、300元，菜農看到昂貴的價格，水災過後紛紛搶種，因高麗菜成長期約70至80天，目前進入水災過後復耕的採收期，農委會統計各蔬菜種苗場出貨量，11月中旬高麗菜種苗786萬株，比近3年同期增加27%，結球白菜種苗346萬株，比近年同期增加57%，雙雙發出超種警訊。
農業處長邱奕志指出，農民在這期間搶種高麗菜，約在明年農曆春節前後可以陸續採收，那個時候剛好春節期間休市，供貨過度集中，產量過剩，一定影響價格，目前高麗菜苗供苗數量，已超過合理數量，他呼籲農民請審慎評估種植，務必調整生產規劃、分批減種，才能確保合理的收益。
