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打造自家香草花園 立秋後「扦插」有利繁殖

扦插需要準備盆土、枝條、器具。(新北市景觀處提供)

記者蔡琇惠/新北報導

疫情期間不少民眾透過在家種植園藝植物來調劑身心,尤其是可做為香料料理或泡茶使用的香草植物,更受到歡迎。新北市綠美化環境景觀處表示,其實有許多香草植物都可以利用「扦插」的方式來繁殖,不僅比起播種來的迅速,而且也不難上手,民眾不妨試試看在大暑過後的立秋來扦插,因立秋後,炎熱高溫會逐漸緩和,對於怕熱的香草植物而言,正是邁入適合生長的節氣。

景觀處表示,常見的香草如薄荷、九層塔、左手香及芳香萬壽菊等都可以扦插,成功機率高,適合初學者入門。薄荷的葉片香氣濃郁,市面常見的薄荷種類有香甜柔和氣味的荷蘭薄荷(綠薄荷)、清涼帶勁的胡椒薄荷與瑞士薄荷及作為本土青草茶原料的土薄荷,均適合拿來泡茶使用;九層塔枝葉可作為各式料理的香料,其種子泡水後也可以作為飲料的小紫蘇飲用。

左手香則是常見的民俗植物,它的香氛氣味只要輕拂過就能嗅到,常加工成左手香膏與左手香皂;芳香萬壽菊在入冬時會開出黃色的小花,葉片特有如同百香果的香氣十分濃郁,適合少量做冷泡茶使用,其黃色小花也可泡茶飲用。

「扦插」是利用植物枝條來進行繁殖的方式,準備適當的盆器與培養土後,以消毒乾淨的剪刀來剪取適合的枝條,隨後插入介質中,待其發根成株。香草植物扦插,一般會取長約十至十二公分的健壯枝條,並將尾端三至四公分葉子拔除後插入土中以利生根,建議選擇播種用培養土,並注意排水與通風,放置於弱光處約一週待其發根後,再漸進增加扦插盆苗的光照與澆水量。

也可先以「水插法」將枝條尾端的一節插入水中,每二天換水維持水質清潔,約一週即可看到枝條發根,發根後再移植於盆土中,放置於弱光處約一週待其穩定後,即可順利繁殖。

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