泰式牛肉沙律
使用保鮮盒來製作料理，輕鬆快速，重複使用的容器，更友善對待地球。透明的上蓋，快速辨別保鮮盒內容物，放置在冰箱隨時取出就可以食用。保鮮盒沙拉，快速製作，營養健康！
食材
牛肉片, 250g
蘿美生菜, 100g
小番茄, 10顆
小黃瓜, 一根
泰式醬料
魚露, 2大匙
- 糖, 2大匙
- 檸檬汁, 2大匙
- 蒜末, 1大匙
- 香菜末, 1大匙
- 辣椒末, 1大匙
牛肉片醃料
醬油, 1大匙
- 糖, 1/2大匙
- 玉米粉, 2大匙
料理步驟
步驟 1：準備食材蔬菜洗淨，生菜撥成適口大小，小黃瓜切片，小番茄切片。蒜頭切末、香菜切末、辣椒去籽切末、檸檬取汁＊不怕辣可以保留辣椒籽
步驟 2：牛肉片醃製（醬油、糖、玉米粉）10分鐘
步驟 3：準備一鍋滾燙的水，把牛肉片放入，用泡熟的方式！＊牛肉片選擇火鍋肉片，因為夠薄用泡的方式即可熟成＊牛肉不宜過熟，口感會太老
步驟 4：熟成的牛肉片，可泡冰開水，或沖涼開水，幫助冷卻
步驟 5：調製醬料（魚露、糖、檸檬汁、蒜末、辣椒末、香菜末）混合拌勻
步驟 6：生菜放入保鮮盒中
步驟 7：選擇自己喜歡的蔬菜放入
步驟 8：再放入冷卻的牛肉片如果還沒有要食用，可掀蓋上保鮮蓋，放入冰箱保持新鮮
步驟 9：要食用的時候，再把醬汁淋上＊建議食用的時候再把醬汁淋上（醬汁泡在蔬菜裡太久，會影響蔬菜的口感）
步驟 10：保鮮盒沙拉，快速製作，營養健康！
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