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雲林美食|「吉輝婚宴餐廳」特色台菜料理開啟婚宴新視界!

台灣旅行趣

更新於 2022年01月27日05:21 • 發布於 2022年01月26日16:00

位於雲林縣北港鎮的吉輝婚宴餐廳,不斷創新端出新穎料理打破傳統台菜限制,海鮮食材選用澎湖直送,招牌創意料理烤鴨、酸菜白肉鍋更是人人指定必點。每到結婚旺季、過年時節,餐廳的預約電話總是源源不絕。位於雲林縣北港鎮的吉輝婚宴餐廳,每到結婚旺季、過年時節,餐廳的預約電話總是源源不絕。他們不斷創新端出新穎料理打破傳統台菜限制,更特別選用澎湖直送新鮮海產,招牌創意料理烤鴨配上蔥油餅皮,酸菜白肉鍋加入餃類、海鮮一起燉煮,澎湃大氣的皇室裝潢更是讓這裡客人源源不絕的原因,若有婚宴、合菜的需求,這裡肯定是雲林數一數二特別的餐廳。

▲門口氣派,附設有相當多機車、汽車停車位

▲店內明亮,擁有皇室氣息,相當氣派有面子。

▲吉輝婚宴餐廳內設有多個宴會廳,提供多人聚餐,結婚婚宴也有另外專屬的場地。

▲吉輝婚宴餐廳在雲林得獎無數。

▲挑高設計,餐廳內空間顯得寬敞。

▲餐廳內採用紅色桌巾搭配紫色椅子,相當有質感且喜氣。

▲海鮮皆為澎湖新鮮直送,新鮮程度看得出!
酸菜白肉鍋
酸菜白肉鍋為吉輝婚宴餐廳的特殊料理,長時間燉煮的湯頭喝起來酸中帶甘,相當濃郁可口,豬肉Q彈脆口,滑順嫩口,搭配湯底中豐富的配料,適合多人用餐一起享用,非常過癮!

▲鍋裡除了豬肉,還有魚餃、菇類、青菜、蛤蜊等,配料超級豐富!
紅蟳冬粉煲
內含兩大隻澎湖新鮮直送的紅蟳,店家已經切成數塊,吃起來相當方便,加入大量蒜頭、香料燉煮,冬粉吃起來滑順、口感細膩,讓人忍不住一口接著一口。

一鴨二吃
吉輝婚宴餐廳的招牌菜,超大隻又鮮嫩的烤鴨搭配的是蔥油餅及生菜,再配上店家特製甜麵醬,一口咬下烤鴨肉汁在口中奔湧而出,蔥油餅皮清爽不膩口,再搭上生菜提升口感層次,如此特別的烤鴨,只有在吉輝婚宴餐廳中吃得到。

▲烤鴨外皮酥脆,內裡多汁,肉質相當滑嫩。

▲生菜、蔥油餅皮與烤鴨是非常少見的搭配。

▲店家提供拆解烤鴨的服務

▲一大片金黃酥脆的鴨皮,看得令人口水直流。

▲整組搭配,口感層次豐富,食材間調味平衡的恰到好處。

【吉輝婚宴餐廳】
地址:雲林縣北港鎮太平路22號
電話:05 7822255
營業時間:10:00-21:00
粉絲專頁:https://bit.ly/3FmUD6z
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