疫情期間，減少外食、多在家用餐也相對安全，身為懶人們多會直接叫美食外送，但每天吃外送也是會吃膩、對荷包也相當有壓力。若要自己在家料理，能有一台支援多種烹調方式的多功能料理鍋就能讓餐餐都有變化。最近小米推出「米家智慧 IH 多功能料理鍋」這款料理神器，能一鍋多用、多種料理模式、4L大容量、IH均勻速熱，還支援米家 App 智慧控制和超過百款熱門食譜，讓料理新手也能成為家中的小廚神！
小米又一款料理神器！米家智慧 IH 多功能料理鍋推出：一鍋多用、多種料理模式、4L大容量、IH均勻速熱
無論是一個人用餐、兩個人或是全家人和一群朋友一起聚餐，若要準備一桌好菜往往會需要使用多種料理家電才能搞定。然而，許多料理家電的火力不夠、加熱速度太慢，也會讓用餐的歡樂氣氛瞬時尷尬。小米過去曾推出許多好用的料理家電，像是台灣有販售的「小米智慧氣炸鍋 3.5L」相信已經陪伴大家度過疫情在家期間的各種飢餓夜晚。
而最近，小米在中國市場再推出另一款「料理神器」！那就是這台「米家智慧 IH 多功能料理鍋」，它不但能一鍋多用使用煎、烤、蒸、煮、燜、炒等多種料理方式， 4L 的大容量、2000W 大功率的 IH 均勻加熱速度，都讓自己料理成為更有趣的事。
米家智慧 IH 多功能料理鍋具備 2000W 的額定功率，採用熔射技術 電磁加熱提供更均勻、快速的加熱速度。
用戶能透過機身側邊的 OLED 智慧旋鈕螢幕，掌握料理模式、火力、時間等資訊，直接操作旋鈕切換不同料理模式。米家智慧 IH 多功能料理鍋支援 7 大料理模式選擇，分別為手動、火鍋、燒烤、煎烤、蒸煮、牛排以及食譜模式。
由於鍋具擁有 4L 的超大容量，無論是哪種料理模式都可以通用，讓料理過程更加從容，多人聚餐的份量也剛剛好。像是煮火鍋：
慢火燉湯也相當適合。
也能使用蒸煮功能，使用上蒸下煮的方式同時完成一盤鮮美的蒸海鮮和充滿海鮮香氣的粥。
也能使用煎烤盤料理出外酥內嫩的烙餅、蔥油餅等餅類美食。
若想在家自己做 Taco ，從餅皮、內餡都可以用這台米家智慧 IH 多功能料理鍋完成。
當然，如果有羊排、燒烤肉品也都可以用它輕鬆料理。
除了內建五款預設食譜，身為小米的智慧家電，米家智慧 IH 多功能料理鍋也能透過米家 App 選擇超過 100 款熱門食譜，想煮什麼料理通通可以按照食譜的操作，從食材份量的準備到如何料理通通不藏私完整教學。
想必很多料理新手想在家享用牛排，卻不知道該如何料理、掌握火力和料理時間才能做出媲美餐廳的牛排吧？
沒關係，米家智慧 IH 多功能料理鍋內建專屬「牛排模式」，能針對不同厚度、熟度的牛排給予專屬火力和烹飪時間建議，滿足對牛排有不同口感偏好的饕客。
料理過程也相當簡單，先啟動「牛排模式」，接著設定牛排厚度、熟度後，根據提醒翻面即可。
除了料理方便，使用安全性也同樣重要。米家智慧 IH 多功能料理鍋內建溫度傳感器，當溫度過熱跡藏動進入保護狀態，有效避免乾燒發生意外。
當偵測到無鍋具也會自動停止加熱，讓使用起來更安全、放心，同時在鍋具兩側也貼心設計防燙隔熱手柄。
最後來到價格部分，小米這台米家智慧 IH 多功能料理鍋近日已於中國市場以眾籌方式推出，眾籌階段價格為人民幣 699 元，產品建議售價則為人民幣 899 元。雖然目前尚未在台灣推出，不過如果家中能有台這樣多功能的料理神廚具，對於居家防疫期間想在家享用親手做的美食，應該是相當幸福的事吧！
本文圖片來源：小米（中國）
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