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理財

中油這水有鑽石般價值,養了石斑,種的海木耳還能減碳

遠見雜誌

更新於 2022年05月25日09:55 • 發布於 2022年05月25日09:15 • 簡惠茹

為了達到2050淨零排放目標,天然氣的使用量勢必增加,而天然氣本身如何再更進一步走進循環利用的模式?中油「鑽石水」給出了一個答案。推估未來用此水規模化生產海藻後,更額外有每年上萬噸的減碳能力。

台灣的天然氣99%來自進口,以船運的方式輸入,在產地國會先將天然氣冷卻壓縮至 -162度C的液化天然氣(LNG),再一艘艘運到接收站。

中油公司綠能科技研究所所長呂國旭表示,高雄永安液化天然氣廠是國內接收量最大的接收站,光是2021年就進口接收超過1200萬噸LNG,除了燃氣使用外,如何更有效利用LNG的附加價值?成為中油綠能所重視的課題。

中油綠能所環保科技組組長翁堉翔說明,液化天然氣送到接收站後,會利用海水相對較高的溫度,讓 -162度C的液化天然氣「退冰」為氣態常溫的天然氣,再輸送前往發電。

而海水在使用前,除了會先過濾將雜質去除外,也經過電解消毒,同時像自來水有餘氯一樣要淨化,淨化後水質純淨。

鑽石水純淨,漁民養殖石斑魚利器

海水換熱降溫後,常年維持在18到24度C,加上水質相當乾淨,被當地漁民稱「鑽石水」,每年大約有1.5億噸,成為漁民生財的重要資源。

早期,高雄永安當地漁民為了養殖石斑魚,要到外海插管抽水,颱風一來就會遇到斷管的問題,讓漁民相當困擾,四處尋求解方。

2005年開始,因為漁民的需求,中油便將鑽石水轉而提供給漁民養殖石斑魚,甚至,搭配政府鋪設的公共渠道,養殖漁戶的魚塭門口就可以取水,漁民不用到外海抽水,至今使用鑽石水的魚塭已達到600多公頃。

對漁民來說,用鑽石水養殖就像夏天給石斑魚吹冷氣一樣,加上鑽石水已經殺菌過,還可以減少養殖病變發生,鑽石水養殖模式因此逐漸成形。

鑽石水陸上養海藻,國際獲獎連連

雖然永安天然氣廠不間斷地提供鑽石水給石斑魚養殖戶,但仍有很大一部分的鑽石水沒有被利用,只能排回海裡。

為了充分利用鑽石水,中油從2016年起,進一步利用鑽石水在陸上戶外養殖池養海藻。

翁堉翔表示,這是全世界創新的養殖模式,除了獲得國內專利及國家新創獎外,去年(2021)也獲得日本專利及歐洲研討會頒發的歐盟Seagriculture Innovation Award金牌獎。

為什麼挑上海藻?翁堉翔說,海藻屬於高單價食品原料,台灣以進口為主,平均進口單價每公斤超過100元,近年來每年進口約2萬公噸,價值20億元,主要作為食品、食品加工及各種工業用途。

台灣因氣候條件限制,養殖藻類常常遇到困難,難以規模化,而鑽石水是一個契機,可以大量繁殖藻類。

翁堉翔分析,台灣位屬亞熱帶,多數的海藻是季節性生長,秋冬生長,春天可採收,夏天則海水溫度往往超過30度,其他微藻或生物也會長得快,造成養殖環境汙染。但利用潔淨且冰冷的LNG冷排水來調節養殖溫度,可突破季節的限制,實現陸地海藻養殖的產業化。

陸上養殖相中海木耳,養殖愈多減碳愈多

海木耳是過去屏東小琉球著名的海菜,但因採集過剩,愈來愈供不應求,需要尋找規模化的養殖模式。

加上海木耳營養價值高,相較其他一般海藻蛋白質更高出一倍,在市場上的價格也比較高,零售價1公斤可以賣到600元至1000元,因此中油綠能所選擇海木耳做為第一個養殖的藻類。

廣大的海洋本是涵容二氧化碳的重要基地,藻類藉由光合作用,將二氧化碳轉換成海藻多醣及藻體。

海藻養殖愈多,則減碳量會愈多。簡惠茹攝
海藻養殖愈多,則減碳量會愈多。簡惠茹攝

海藻養殖愈多,則減碳量會愈多。簡惠茹攝

翁堉翔表示,就海藻光合作用的化學反應質量平衡估算,乾藻體生長1公斤,可減碳1.1到1.8公斤,不同的藻種及養殖條件會有不同的減碳量,海藻養殖愈多,則減碳量會愈多。

養殖海木耳,一來有經濟價值,二讓冷卻的海水得以再利用,三則能減碳,推估未來規模化生產海木耳後,更將有每年上萬噸的減碳能力。這樣的「鑽石水」,讓水的價值變得像鑽石一樣閃亮。

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