記者徐力剛／台北報導
初春百花齊放，台北遠東香格里拉李白居酒廊再度換上新裝，全新「夢幻酒吧Dream Bar」以秘境花園為靈感設計，在滿滿浪漫氛圍的環境下，盡情享用香宮主廚特製佳肴與美酒，度過歡樂午後時光。
新登場Dream Bar以「秘境花園」為發想，即日起至6月30限期登場，特色美食由香宮餐廳主廚廖晉輝掌杓，其中「上湯焗蟲草花粉絲波士頓龍蝦」奢華鉅獻，乾燥蟲草花泡發後放入上湯煨煮，精選整隻波士頓活龍蝦入饌，底層舖上滿滿粉絲，搭配清新草本湯底，多重享受一次滿足。炸物愛好者推薦「紅玫瑰鹽酥雞丁」，這道小食靈感來自台灣街頭小吃，鮮嫩雞丁裹上蛋液與酥脆粉，高溫油炸鎖住肉汁，出餐前撒上特製玫瑰椒鹽與玫瑰粉末，淡淡花香在舌尖繚繞，外酥內軟超級對味。
甜點「綻放」外型精緻，底層選用帶有淡雅茉莉花香的輕乳酪，莓果庫利選用新鮮莓果製作，完美保留莓果特有甜度與酸香，上方以玫瑰形狀的香草香緹妝點，好吃又好拍。特調「十里春風」使用伏特加為底，添加梅酒與紫蘇利口酒，再加入少許萊姆汁、櫻花糖漿及蘇打水，口感輕盈無負擔，初嚐帶有淡淡紫蘇葉清香，讓人一試上癮。
※提醒您：飲酒過量，有礙健康！
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