（勁報記者張亞痕/臺中報導）「朝氣美濃」早午餐主打零負評黃金手工脆皮蛋餅、碳烤吐司以及剁椒烤肉，用真材實料的獨家美味，擄獲許多饕客的心，自2019年底在五權路的首間門市起家，目前已有台中、桃園、新竹、新北等共7家門市。5月正式進駐台中七期鼎盛BHW商辦大樓美食街，同時歡慶開幕、5/5起連續6天平日推出肉蛋吐司最低19元、綜合麵線39元的優惠，要讓大家開心吃早餐。
「朝氣美濃」明星商品「黃金脆皮蛋餅」，被粉絲暱稱為「零負評蛋餅」，凡吃過必定回點，祕訣就在於手工捍製餅皮，比起機器製作的餅皮更香Q有韌性、加上黃金酥脆口感，是老顧客指名必點；「綜合麵線」也是一絕，門市每天現煮麵線超過100碗！「朝氣美濃」營運部李經理表示，麵線糊是鹿港傳統在地小吃，這道餐點是主廚特別與鹿港老師父請益習得的烹調祕方，鹹淡得宜、吃起來清爽而且有滋有味，再加上滷透的大腸及紮實赤肉羹，更添增美味層次。
「花醬肉蛋吐司」也是許多粉絲早餐的心頭好，不同於一般早餐店常見的白吐司，「朝氣美濃」使用的每片吐司都是請麵包廠依指定比例調配而成，軟而香Ｑ，每片炭火現烤，再加上祕方醃製肉片超入味而且份量十足，加上香濃花生醬與軟嫩歐姆蛋，眾多美味連擊，溫暖你的胃、也療癒你的心；主食還有「老麵漢堡」選擇，漢堡麵包帶有老麵發酵香氣，一口咬下嚐到的不只是好風味，更是昇華後的成熟滋味與韌性嚼勁。
除了黃金蛋餅、手工麵線、炭烤吐司、老麵漢堡等「四大天王」，「朝氣美濃」還有一個獨門「剁椒」配料，使用3種辣椒+剝皮辣椒，以及特製肉末製成，微辣口感、口齒留香，被許多熟客暱稱為「鎮店之寶」。
以往門市大多開在學區、百貨鬧區，看好七期商辦早午餐商機，「朝氣美濃」早午餐首度進駐台中七期商辦大樓美食街，開放式空間的用餐環境，除了鼎盛大樓員工，鄰近商辦和住家也可前往用餐。「朝氣美濃」營運部李經理表示，門市每份餐點都是現點現做，為避免久候，同時考量上班族分秒必爭的上班日常，鼎盛門市特別提供線上預約訂餐服務，只要掃瞄指定QR Code，就可事先點餐、到店取餐，近期與美食外送平台的合作也將同步上線。
負責鼎盛商辦大樓美食街、興富發餐飲事業部營運長劉育希分享：鼎盛大樓美食街每日流動人口估計近8000位，大家都有早午餐需求，大樓美食街商機甚至外溢到鄰近商辦與住家，其中「朝氣美濃」主打黃金脆皮蛋餅、炭烤吐司、古早味麵線等，定位明確，口味也不錯，因此看好「朝氣美濃」早午餐後續的營業表現。
在鼎盛大樓上班的陳小姐說，七期商辦周遭早餐店比較少，之前趕上班來不及買早餐，只能在便利商店買個麵包或飯糰果腹，很高興美食街開幕了早午餐店家，餐點選擇蠻多元的，而且都是銅板價，之後平日上班也可以好好吃早餐。