面對炎炎夏日，冬瓜是一種非常好的消暑聖品，其不僅營養價值極高，且料理方式相當多元，不管拿來燉湯、紅燒、涼拌等皆可。不過，就有女網友煮冬瓜湯時，不選擇搭配排骨、貢丸、蛤蜊等，隨即分享「料理撇步」，而引來老饕大讚「清爽沒負擔！」
原PO於臉書社團《廚藝公社》上發文，表示自己喝膩了加排骨、貢丸、蛤蜊的冬瓜湯，心血來潮突然想來點清淡的湯頭，隨後她便分享撇步「冬瓜去皮切塊後，直接丟入加了米酒的水中，加薑片、加黑胡椒、加鹽巴、加羅勒，冬瓜煮軟，真的蠻好喝」。
▲女網友分享自己煮的冬瓜湯。（示意圖／翻攝廚藝公社臉書）
貼文曝光後，隨即引起網友大讚留言，「可惡哦！實在太吸引了！」、「好吃」、「清爽沒負擔」、「也可以加香菜啊」、「沒加油的話，冰過當涼水也很讚」。
不僅如此，亦有老饕分享妙招，直言「我乾媽會連皮切塊煮湯，意外的有種特別的香氣～皮就吃的時候咬掉就好，其實也不麻煩」、「可以改—冬瓜+排骨+薑絲+1～2片當歸，也很好喝哦！試試看吧。」（編輯：陳雅雲）
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