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新招!燒肉餐廳邊唱歌PK手搖飲店歌手駐唱

圖/TVBS
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邊烤肉邊唱歌你看過嗎!有燒肉業者打造包廂式餐廳,讓民眾在獨立包廂內烤肉也能唱歌,另外也有手搖飲業者打出另類行銷,店長化身駐唱歌手,變成偽酒吧,或是鐵板燒餐廳轉型成鐵板早餐,創造話題。

圖/TVBS
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記者張蕙纖:「來到這邊不說的話,大家可能以為,我們來到星際大戰的場景,四周都是一閃一閃的,而且還有一間間包廂,但你知道嗎?其實這裡是烤肉餐廳。」

民眾:「烤肉囉。」

一片片帶骨牛小排,或是雪花牛放進烤網逼波作響;一旁還有火鍋,最重要的是烤累了,馬上唱首歌輕鬆一下。

民眾:「之前都不能去唱歌,大家都已經很久沒唱歌,現在又可以吃燒肉又可以唱歌。」

民眾:「獨立式包廂,至少比較安全。」

邊烤肉邊唱歌吸引民眾,用餐時間2小時比常見的90分鐘還長,這一間RTV餐廳,主打燒肉吃到飽獨立包廂,提供唱歌設備,進駐內湖百貨一個多月,訂位滿滿滿。

昏暗燈光搭配駐唱歌手,讓台下民眾聽得入神,但仔細一看,桌上一杯又一杯手搖飲,店長身兼歌手,這間手搖飲店,位在屏東恆春宛如loungebar,業績從開業來也增加2至3倍。

連鎖飲料店長華文琳:「因為我以前就是一個駐唱歌手,就算我現在開的是手搖飲料店,也很用心打造一個酒吧的感覺。」

大塊豬排放在煎台上,或是沙朗牛排煎到焦脆,這是到鐵板燒餐廳很常看到的景象,但接下來,豬排牛排分別放到吐司和漢堡中,或是芋泥爆餡肉鬆蛋餅,開業7年的鐵板燒餐廳,搖身一變成鐵板早餐店。

鐵板燒早餐老闆許先生:「疫情開始之後,使用鐵板燒店面(內用),就會比較少,也還有兩個小孩子還小,想要多陪陪他們。」

鐵板燒轉型早餐再出發,飲料店燒肉店,也加入新元素另類行銷,要讓民眾有新體驗,也為店家創造不同話題。

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