〔即時新聞／綜合報導〕近日有網友從美式賣場購買梅花豬肉片，卻發現肉片上有「米色、摸起來粗糙」的瘤狀物，因此發文詢問這不明物體是什麼？好奇是否還能食用？不少網友見狀直呼不要吃，推測是「小肉瘤、脂肪瘤」，知名毒理專家招明威則解惑，「這類似粉瘤，建議若看到就切掉別吃」。
一名女網友8日在臉書社團發文貼出一張照片表示，她在買回來的梅花豬肉片上發現，上面有多處出現米白色且質感粗糙的塊狀物，「可以請教一下，梅花豬裡有米色的東西是什麼？(摸起來粗粗的)」。
照片曝光後引發網友熱議，不少人直呼「拿去換吧！感覺很噁心，不要吃比較好」、「趕快拿去退，那是小肉瘤，還有臭味」，也有人指出「這是豬打針後殘留的藥劑，一般來說是左邊居多。在梅花肉這個部位相當常見，可以切掉，有疑慮也可拿去退貨」。
對此，招明威在臉書發文解惑，表示這個類似「粉瘤」的結構，是因為豬隻有個體差異，因此當人類在飼養時，會使用一些食品添加物、抗生素、動物用藥等物質，不論物質本身為何，多少都有可能會引發豬隻身體產生某種脂肪堆積，把肉切開來就會很像粉瘤的結構。
至於能否安心吃下肚，招明威則說明，雖然這不像是惡性腫瘤，但終究沒檢驗過，而且看起來也是以脂肪堆積居多，再說畢竟這不是一個健康的組織，「我是建議若看到，就切掉別吃」。
若是切掉粉瘤的部分能食用嗎？招明威認為，台灣的養豬技術優良，在合理合法的情況下，基本上不健康的東西，包括抗生素、動物用藥理應是不會超標，所以若把粉瘤去除，其他部分應該還是可食用無虞的；招明威也提醒民眾，「購買前認明有安全標章的品牌，品質管制上也會較有保障」。
原PO事後也更新文章，表示因為該盒豬肉裡有1／4大大小小的米色塊，她向客服確認後，對方已經同意退貨。
留言 0