記者吳文欽╱高雄報導
高雄市政府海洋局長張漢雄前往台北國際食品展為高雄在地參展業者加油打氣。高雄水產品業者共有十五家高雄首選業者及廿八家高雄優質水產業者共同北上參展，一同為高雄最優質的漁特產品及石斑魚行銷推廣。
台北國際食品展「高雄館」活動現場，海洋局結合農業局與圓山大飯店副主廚共同料理「香煎石斑佐水果莎莎」，食材是由高雄永安區漁會提供鑽石級純淨低溫冷排海水養殖的龍虎斑及新農青果生產合作社所產的金鑽鳳梨結合，廚師透過香煎龍虎斑，再淋上特調水果莎莎醬，清心爽口、色香味俱全，現場還讓觀展業者直接品嚐，紛紛表示消暑開胃、爽口美味。
張漢雄表示，高雄石斑主要養殖區域為永安區，均為海水養殖魚塭，年產量僅次屏東縣為全國第二，海洋局也積極辦理未上市水產品抽驗，石斑魚並無不合格案件，希望國人對於本市的漁產品更有信心，並支持本市優良水產品。
張漢雄說，另外為了讓石斑魚更加親民化，也海洋局也積極本市養殖業者及漁會開發小包裝冷凍生鮮產品、休閒食品以及料理加工商品，以多種產品形式提供家庭主婦及民眾烹調食用，未來也將積極透過百貨公司、電商平台，網路直播等多元行銷結合宅配因應方式，讓國人吃得安心，安心選購。
今年的台北國際食品展，南館一館一樓有台灣水產公會召集優質水產品廠商設置之「水產品區」及安心食品公司所設「安心專區」；另在南館二館四樓，高雄市農業局也有集結十五家業者，以餐酒館概念打造的「高雄館」，還有行政院農委會所設之「臺灣館─水產品區」，現場有各式各樣精選「高雄物產」農特產品及「高雄海味」魚產品，可讓觀展通路及食品業者把握合作商機，最後一（二十五）日也可以讓觀展民眾買到CP值超高的農漁產品。
