宜蘭力麗威斯汀度假酒店的日式主題餐廳「舞 」日本料理，即日起推出時令生魚片定食、鹽烤鮭魚定食，以及酥炸牛肉漢堡排定食等三款精選御膳，御膳內容包含前菜、漬物、蒸物、揚物、主食、食事、止椀、沙拉及果物等9道豐富料理，讓旅客品嚐來自溫泉秘境的夏日款待。
多樣選擇 滿足味蕾 「舞」 日本料理的新午間御膳不僅講究食材的新鮮與品質，更注重烹調的技法和味道的層次感。
時令生魚片定食精選來自日本每日新鮮直輸漁貨，多樣漁貨組合而成，入口即化的鮮美滋味，成為午間定食料理中的一大亮點。
鹽烤鮭魚定食則選用挪威鮭魚，經過鹽巴和日本清酒醃漬，再以嫻熟的燒烤技巧烹製，香脆的魚皮與滑嫩細緻的魚肉相互交織，帶來鹹香與甜美油脂的豐富口感。
牛肉漢堡排定食選用紐西蘭牛肉，每口都能品嚐到牛肉的鮮甜，搭配時令蔬菜，酥炸至金黃酥脆，鎖住肉質的鮮美，讓賓客在細品之際，享受來自溫泉秘境的幸福款待。
精緻料理，藝術享受 「舞 」日本料理的內部設計選用台灣檜木及原柚木素材打造，空間內設有6-8人和式包廂及8-10人的獨立包廂，非常適合小型餐會及商務會餐。
主廚團隊運用日本料理「五色、五味、五法、五感」的原則，將黑、白、黃、紅、綠等各種顏色的食材，運用生、煮、烤、炸、蒸的五種方法，調理出賞心悅目的美味料理，讓賓客在品嚐料理長精心準備的精緻料理同時，享受一場美食與藝術交織的饗宴。
這項美食自即日起至12月31日止，午間限定 11點30至 14:00。
售價：780+10%/位。
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