疑食物中毒！9人饗饗用餐「上吐下瀉」　北市衛生局查2缺失令停業

高人氣自助餐廳「INPARADISE 饗饗」，近日有多位民眾反應，在1月5日前往信義店用餐後，出現發燒、上吐下瀉的症狀，不少人認為可能是當天的餐點出現問題。對此，公司也強調，已主動與顧客聯繫，並積極配合衛生局調查，釐清事件原因。台北市衛生局也於今日派員前往現場稽查，發現有食材未覆蓋、部分牆面不潔等缺失，責令業者限期改善，並勒令停業，待審查同意、複查合格才可復業。另由於民眾當天共食的生魚片、生蠔及干貝，已無同批食材，衛生局則另行採樣，檢驗結果最快1週後出爐。

饗饗是饗賓集團旗下品牌，在台灣擁有高評價，深受不少Buffet控喜愛，目前有信義、新莊兩間分店，得要預訂才能夠一嚐的美味。餐廳內設有8大區，無論是海鮮、肉品、燒烤、湯品、甜點等等應有盡有，在1萬則的Google 評價中拿下4.2顆星，可說是好評不斷。

不過，近幾日卻突然有多位民眾留言表示，「全家6個人到嚮嚮微風信義店中午用餐，隔天中午家人陸續上吐下瀉，發燒發冷」、「午餐用餐，星期一開始上吐下瀉，星期二根本沒辦法上班只能請假」、「全家六人去吃四人上吐下瀉，去急診吊點滴」、「吃完下午茶，回來後上吐下瀉發燒」、「尾牙下午茶，隔天有三位同事都胃不適吐好幾次」、「下午茶吃完，隔天開始急性腸胃炎，嘔吐了八次、拉肚子，同行的朋友有兩個也是相同症狀且已掛急診」，而他們都碰巧是在1月5日前去用餐後，開始出現相關症狀。

對此，饗賓集團也回應，目前已主動跟顧客聯繫，並積極配合衛生局調查，釐清事件原因。

台北市衛生局今（7）日接獲醫院通報後已派員前往稽查，發現冰箱食材未覆蓋及部分牆面不潔，已責令業者於1月10日前改善，屆時複查若仍不符合規定，將依違反安全衛生管理法第8條及第44條處新台幣6萬至2億元罰鍰。

衛生局食品管理科科長林冠蓁也表示，有民眾9人在1月5日，前往「饗饗」微風信義店用餐後，陸續在1月6日發生噁心、嘔吐、腹痛及腹瀉等疑似食品中毒症狀就醫。由於通報人數超過6人，因此以疑似食品中毒通報調查採樣標準作業流程及食品安全衛生管理法第41條，要求業者停業，業者得向衛生局提出復業申請、完成從業人員4小時教育訓練及相關改善措施，並經衛生局審查同意、複查合格後方能復業。

另外由於就醫民眾當天共食的食材，包括生魚片、生蠔及干貝，已無同批食材，故衛生局另行採樣環境檢體4件、人體檢體4件，檢驗結果最快1至2週後出爐，如符合食品中毒病因物質及原因食品將依違反食品安全衛生管理法第15條及第44條處6萬到2億元罰鍰。

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