語言治療師葉俊亞在臉書粉專《BaeGo培果教育》提到，有許多爸爸媽媽在育兒過程中，多少都會遇到與孩子進食有關的教養問題，到底要怎麼建立孩子良好的用餐習慣呢？
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（「該如何建立孩子良好的用餐習慣？」是爸爸媽媽十分關心的教養問題。圖／shutterlock）
（語言治療師葉俊亞分享該如何讓孩子好好吃飯的秘訣。圖／《BaeGo培果教育》）
10項有關孩子的用餐行為檢核項目
葉老師首先提出以下10項有關孩子的用餐行為檢核項目，讓爸爸媽媽能先自我審視，自己是否曾默默增強孩子錯誤的用餐行為。
1.沒有固定用餐時間
2.沒有固定的用餐地點
3.孩子吃東西的時候，旁邊充斥分心物（電視、平板、玩具）
4.與孩子進行利益交換（吃完就能玩手機）
5.脅迫孩子(不吃玩具沒收)
6.吃飯時逗弄孩子（比賽誰吃得快、邊吃邊玩）
7.強迫中斷孩子原本在做的活動
8.擔心孩子餓，餐間給零食
9.怕孩子弄髒，總是由大人餵食
10.孩子表示飽了，仍會說「再一口、最後一口」
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（語言治療師葉俊亞分享10項有關孩子的用餐行為檢核項目。圖／《BaeGo培果教育》）
3項調整孩子用餐的秘訣
葉老師表示，若檢核項目超過5項，且孩子有用餐方面的問題，可以參考以下3個方向進行調整：
餵食情境安排
1.在固定的時間用餐，且一餐掌握在30至40分鐘，以利孩子建立生理作息。
2.固定的用餐座位，讓孩子知道坐在這個位置上就是要吃飯。
3.減少會讓孩子分心的物品，如：不要一邊看電視，一邊吃飯。
4.陪孩子一起用餐，營造良好的用餐氣氛，大人作為良好模範
（語言治療師葉俊亞分享3項調整孩子用餐的方法。圖／《BaeGo培果教育》）
培養主控權及製造飢餓感
1.讓孩子自主進食，若長期由爸爸媽媽餵飯，容易使孩子認為吃飯是別人的事，自己只是配合完成任務。
2.在餐與餐之間不給零食，避免孩子攝取過多糖分，且血糖稍低的狀態有助於生長激素分泌。
3.如果孩子表示飽了，不強迫孩子吃完，尊重孩子的自主意識，避免讓孩子將吃飯與負面感受連結。
4.提前提醒用餐時間快到了，讓孩子能慢慢收拾玩具及調適情緒：「長針到11要開始收了喔，因為到12的時候要準備吃飯了。」
（語言治療師葉俊亞分享3項調整孩子用餐的方法。圖／《BaeGo培果教育》）
提高吃飯動機與興趣
1.孩子做出符合用餐情境下的良好行為時，可給予適當口頭讚美。
2.與孩子一同發想菜色，或給予選擇（如：今天想吃麵還是飯？）
3.變換菜色、烹調方式或食物型態（如：用可愛形狀的壓模）
4.讓孩子參與烹煮或備餐過程（如：幫忙擺放碗筷、攪拌蛋液、剝四季豆）
（語言治療師葉俊亞分享3項調整孩子用餐的方法。圖／《BaeGo培果教育》）
用餐行為將對孩子的專注力與自主意識造成影響
葉老師補充，追著孩子餵食、邊吃邊玩或利誘脅迫，容易影響孩子的專注力與自主意識，且會讓孩子認為吃飯是一件可以用來「談條件、要求好處」的事情。
透過自主進食，可以促進孩子的手、口、眼相互協調，對手部精細動作與感官知覺的協調有積極作用。而針對用餐行為規範的建立，家中成員需規則一致，若有人破壞，則會使得用餐行為無法正確建立！
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