高美濕地美麗的夕陽與大風車風景馳名國際，然而想一睹這世界級的美景，除了自行開車前往，似乎就只能團體旅行時搭遊覽車前來，或是搭乘班次稀少的公車。好消息是台中公共自行車系統 iYouBike 擴大設站，清水市區和高美濕地亦設了幾個站點，這次我們便善用台中 iYouBike，規劃一日遊行程，以自己的步調享受高美濕地的美。
屬於台灣鐵道海線的清水站，海線班次較少，因此可以先搭乘高鐵來到台中站，再從與高鐵共構的新烏日站搭上少有機會乘坐的成追線，悠緩抵達清水火車站。在清水愉悅地騎行 iYouBike，造訪美拍打卡景點，品嚐當地經典老味道，最後於黃昏時分，前進嚮往已久的高美濕地。
【1】清水燒炸粿，在地人最愛的早晨老味道
一早抵達清水站，先前進清水燒炸粿品嚐當地美食小吃，補充一日單車之旅所需的能量。雖說表定時間是營業到下午一點，但若食材賣完，可是會提前打烊的，而這在清水燒炸粿是時常發生的事。上午十點左右尋到此處，便一直有在地人陸陸續續騎著摩托車前來點單。販售品項十分簡單，肉炸、蚵炸、鹹粿、甜米糕，既然來到臨海小鎮，便理所當然點了蚵仔口味的炸粿，滋味相當鮮美，開始懂了為什麼在地人會選擇炸物當早餐，酥脆卻不油膩的口感，真的相當迷人啊。
add 台中市清水區光華路206號
time 6:00~13:00
price 肉炸35元，蚵炸35元，鹹粿20元，甜米糕20元。
【2】台中市港區藝術中心，在古代院落品味當代藝術
這裡是多功能複合式藝術展演場所，不定期有美術作品展覽，以及音樂、舞蹈、戲劇等表演活動。戶外空間也是同樣迷人，建築設計仿閩南院落，依高低起伏的人工矮丘而建，漫步迴廊，流水潺潺，更增添古色古香的中式庭園韻味，頗有古代書院傳承教育的情致。館內藏有台中市美術家藝術成就及相關圖文資料，也有研習教室，提供藝文研習班與假日親子研習活動使用，還有裝置藝術作品散落在總面積三萬多平方公尺的空間中，任一角落都值得細細品味。
add 台中市清水區忠貞路21號
tel 04-2627-4568
time 5:00~22:00，展覽廳週二至週日9:00~17:30，演藝廳依節目時程開放。
web www.tcsac.gov.tw
【3】清水眷村文化園區，廢墟控的最愛
清水眷村文化園區就位在港區藝術中心對面。一見到這靜謐的巷弄，中華民國旗海纏繞著小巷道飄揚，便很快明白這處荒廢社區的背景。日治時期是日本海軍第六燃料廠宿舍區，1949年國民政府來台後，則為空軍眷舍信義新村。而後新國宅建設完成，住這裡的眷舍搬遷完畢後，原本預計整地拆除，但恰巧1997年對面正興建的港區藝術中心工地意外挖掘出史前人類遺跡，遺跡範圍也包括了信義新村，就這樣整個區域就被保留了下來。
清水眷村文化園區內的房舍並沒有整備建設，而是完整保留頹圮原樣，甚至有些屋舍早已與大樹共生，廢墟感十足，擁有讓人一戶戶欣賞細品的魔力。少數屋況較佳的，則作為展示或藝文活動空間，訴說著老眷村的點點滴滴。
add 台中市清水區中社路信義巷41號
time 9:30~17:30，週一及國定假日休。
【4】王塔米糕，誘人的經典老味道
來到清水，當然一定得一嚐當地著名美食米糕，畢竟米糕都登上台日32同名駅紀念章圖案，可想而知其地位。這次選擇品嚐王塔米糕，創立於1946年，做法始終維持七十多年來的傳統，滷製夠味的兩三塊三層肉鋪墊在鋁筒底，再放入加了佐料的糯米，以大蒸籠蒸約一個鐘頭左右，客人點餐時再將米糕刮出倒在碗裡，淋上特調醬料。老闆強調食用前一定得先將醬料拌勻，豬肉油脂使醬料完美覆上一粒粒晶瑩飽滿的米飯，而王塔米糕的最大特色就是以蚵仔乾增添獨到風味，每一口都鮮美。此外，乾麵搭配特調醬料，也是行家吃法。
米糕的經典搭配是肉羹湯，這次我則選擇鑲肉油豆腐湯。大骨頭熬的湯頭香醇卻又清爽，加入了茡薺的鑲肉油豆腐更是一絕，也難怪會是王塔米糕的經典小菜。
add 台中市清水區中興街30-1號
tel 04-2622-3299
time 9:30~20:30
【5】Yorimichi 順道菓子店，小鎮裡的甜點店
日正當頭的中午，決定暫緩行程躲進這處氣質清新淡雅的咖啡館。順道菓子店標榜是一間一年四季都有刨冰的小鎮甜點店，真是酷日下旅人的救贖！點了當季的夏日芒果冰，才發現這不只是簡單的芒果刨冰，自製的芒果果露，讓本就清甜國產芒果更加甜蜜，還可淋上自製優格，以隱微的酸豐富層次口感，讓入口即化的細密刨冰滋味更飽滿，更別提碗底帶來的驚喜──酸酸甜甜的檸檬愛玉──為這份芒果冰帶來令人回味不已的餘韻。
Yorimichi 順道菓子店內的木質老桌椅、垂掛的鎢絲燈，還有牆上随興的擺設佈置，讓這裡洋溢著輕鬆自在的氛圍。若不是午後還有行程，還真想賴著不走了。
add 台中市清水區鎮南街81-2號
tel 04-2622-1812
time 11:30~18:30
FB Yorimichi 順道菓子店
【6】倉庫雞蛋糕，文青風雞蛋糕
倉庫雞蛋糕的位置相當隱密，若不留神，很容易便會錯過，但是一旦找到這家店，真是不愛上也難。白色的鐵皮屋，搭配手寫店名，店主開啟小窗招呼客人，實在太有味道。雞蛋糕有許多有趣的口味，如卡士達、黑糖麻吉、雙層起司、蔓越莓乳酪、巧克力卡士達等，每一種口味都各有擁護者。雞蛋糕外皮酥脆、內餡香濃飽滿，還有店家特製的小提籃和小提袋，精緻又可愛，真是讓人不愛也難。
add 台中市清水區鎮新路66巷1弄73號（倉庫後方）
tel 0908-660-566time 9:00~17:00，週三休。
FB 倉庫雞蛋糕warehouseeggcake
【7】泉和製麵工廠，陽光、三合院，與麵線
距離美麗的高美濕地夕陽還有一段時間，便騎著單車尋到五福圳自行車道。沿著農田水圳騎行，有療癒的田園景致相伴，一路心情相當暢快。不久便發現一片荷花池，後方是三合院老厝，老厝空地上曬著手工麵線，正是泉和製麵工廠所在地。歷史悠久的泉和製麵工廠，依舊遵循古法製作日曬手工麵線，陽光下，三合院紅磚將白色麵線襯得耀眼迷人，讓人迫不及待想一嚐這有著太陽味道的麵線，滋味該是何等美妙。
add 台中市清水區福圳街一段238號
time 8:00~17:00
【8】高美濕地，沿著木棧道迎向落日
高美濕地最經典的景色當屬從木棧道步行到尾端，光著腳丫踏上退潮淺灘，捕捉夕陽餘暉和大風車倒映水面的美。然而總長691公尺的木棧道，一路走來同樣驚喜不斷，豐富的生態如招潮蟹、大眼蟹、彈塗魚、雲林莞草、大安水蓑衣等活躍生活著，更因為這多元豐富的魚蝦貝蟹，也讓高美濕地在秋冬之際成為重要的候鳥棲息區，因此規劃為高美野生動物保護區，想親近高美濕地，就步行到木棧道尾端吧！
time 木棧道封閉時間：漲潮前1.5小時（大潮前2小時），木棧道開始封閉。木棧道開放時間：漲潮後1.5小時（大潮後2小時），木棧道重新開放。潮汐與日出日落時間請洽網站。
web www.saygaomei.com.tw
www.gaomei.com.tw
【歸途建議】逗留高美濕地至日落之後，天色漸暗，雖然公車班次稀少，但還是建議先向遊客中心洽詢歸途公車時刻，公車有前往清水火車站、台車火車站、台中高鐵站等路線。畢竟從高美濕地騎單車返回清水火車站約需30分鐘，對遊玩一整天的體力是一大負擔，且天黑之後的路況與白天的感覺完全不同，容易迷路。所以別勉強騎車回去，還是耐心等待公車吧。
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