有鑑於溫室效應日益嚴重，隨著地球平均溫度逐漸升高，對生態系統形成衝擊和影響，而植樹造林對於水土保持、減碳增氧等都具有重大意義。開南大學籌建「希望花園」，在林玥秀校長帶領各老師一同植樹，一根樹苗埋在土裡，用祝福呵護，用問候澆灌，讓希望延伸教學與生命力量。
希望花園（Garden for Hope），是一個由學生投稿命名規劃而成的綠地，平時可讓學生植栽休憩或拍片取景。
植樹活動由開大葉哲正董事長與林玥秀校長帶領下，在教務長、學務長、總務長、研發長，以及各學院長主任們共同種植 7棵藍花楹樹苗，以實際行動愛護地球，落實大學作為地球村綠色基地，推動環境教育的精神。
林校長說，十年樹木 ，百年樹人，維護樹木的健康，就像教師作育英才的責任一樣重大。
開南大學表示，為鼓勵師生植樹並創造綠色美麗校園，學校持續配合植樹綠化活動，累計全校16公頃中，有台灣欒樹、樟樹、榕樹、大王椰子等多達20種樹種 ，綠地美化場域已經達 4公頃。
高速公路五楊高架旁開大建物旁醒目的檸檬安步道，陽光大道旁綠蔭悅榕，或是高聳椰林風光、紫藤花隧道，都成為學校學生們戶外活動的好地方。
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