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歡迎來到星時代調研所！10/16是世界糧食日，目的是鼓勵民眾重視食物浪費對環境造成的影響，根據統計台灣一年浪費的食物平均多達384萬噸，每年把浪費的廚餘放進廚餘桶，疊起來的高度相當於「1萬3500座101大樓」，到底到底日常生活中我們能做些什麼改變？「零剩食」的生活又該從何做起呢？唐綺陽邀請Youtuber找蔬食來分享極簡愛地球的生活方式，也提供捐贈剩食的管道，更多精彩內容一起來了解！
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本集重點：
一、心態是浪費食物的主因
二、素食者外食容易嗎
三、素食也能增加肌肉量
四、素食界的米其林評鑑
五、哪裡有提供或捐贈剩食的管道
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