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商業空間不再功能至上!人與自然交融的「味從山海」甜品店

20世紀初以來,現代主義建築的重點是功能至上,理性判斷和邏輯思考是設計的核心。現時大數據和人工智能的發展也逐漸剝奪著設計師理性思維的價值。「味從山海」甜品店的設計正正展現人與自然的相融,理念源自山海本味,從大自然出發,保留自然形態的山石。

甜點品牌「味從山海」從山海遷址到秦皇島阿那亞,坐落在這座宛如歐洲小鎮的海邊社區廣場,是建築師青山周平的另一新作。建築的三面沒有設計實體牆,整體由玻璃幕牆圍合而成,形成室內外融合一體的空間山石有機形態,看起來像是隨機的任意擺放。但事實上,大小不一的石頭表達了不同功能區,包括包廂空間、散坐座位等在空間中自由延展。玻璃與石頭互相交錯也等同是都會與自然的交融;山石用水泥的自然真實肌理,展現粗糲厚重的質感,通透的大玻璃帶來足夠的光線,宛如真正棲息在山與石之間。回歸自然和本我。在這裡,建築可以成為一處讓人們安頓自我的精神角落。

圖片提供:B.L.U.E. 建築設計事務所

商業空間不再功能至上!人與自然交融的「味從山海」甜品店
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